Beredskapsveckan, dag 4:  Har jag mat så det räcker?

  • Kommentarer på inlägget:3 kommentarer

i betalt samarbete med MSB – myndigheten för samhällsskydd och beredskap

Denna vecka synas min krisberedskap i sömmarna av MSB – Myndigheten för samhällsskydd och beredskap. Det är nämligen beredskapsvecka och fokus i år är att öva!

Så let’s!
Hur väl förberedd är jag om det blir ett långvarigt strömavbrott?
Kommunikation, vatten och värme har granskats, och nu är det dags att kika in i mina matförråd.

Hur får vi tag i och hur lagar vi mat om det blir strömlöst en vecka?

Om elen försvinner så försvinner också möjligheten att värma och förvara mat för många av oss. Det kanske också blir svårt att få tag i mat när samhället befinner sig i en kris.

Så! Hur mycket mat bör en ha för att klara sig en vecka? Är det pasta som gäller eller finns det andra livsmedel som är must haves i skafferiet? Vad finns det för smarta tips att tillgå när kyl och frys inte längre fungerar?

Spana in klippet och kika om jag blir godkänd?

När vi flyttade från Stockholm till den värmländska landsbygden 2020 så närde vi en dröm om att bli mer självförsörjande. Vi lämnade lägenheten i Midsommarkransen och torp på Gotland, i lätt frustration. För på Gotland kunde vi odla, men vi hade ingenstans att förvara all potatis, alla äpplen och morötter i stan.
När vi bestämde oss för att bygga ett halmbalshus planerade vi därför in både köksträdgård men också ett stort skafferi med plats för torrvaror. Och dessutom en matkällare (som inte är byggd ännu) som kan fungera som kylskåp. De här sakerna borde ju så klart vara standard även i stan kan jag tycka: möjlighet till att odla och förvara mat in case om elavbrott. Så förutom att se till att förråden är fyllda – lyft sånt som inte fungerar för din hyresvärd/bostadsrättsförening.

7 saker att hålla koll på (som vi tillsammans kan åtgärda/öva på)

– Ved. Försvinner elen så försvinner möjligheten att värma mat för många av oss. Har du en vedspis kan du laga mat på den, men då krävs ju ved. Hur ser lagren ut?

Grill! Har du en grill – grattis! Den fungerar ju utmärkt om elen försvinner, men har du något att värma upp den med? Kol eller ved? Bunkra opp!

– Stormkök. Ett stormkök – inklusive rödsprit – är en sann prepper-vän. Fungerar lika bra på mysig hajk som när elen försvinner.  Något att hålla utkik efter på secondhandmarknanden?

– Ladda upp med torrvaror (av sånt du tycker om).

– Ät det som blir dåligt först. Blir det strömavbrott så slutar kyl och frys att fungera. Håller du dörrarna stängda kan du hålla maten kyld ett par timmar, men så fort du gläntar på dörren så försvinner kylan. Se till att äta upp sånt som blir dåligt snabbt – först. Kött och glass är det som bjuds till middag första strömlösa dagen. Bröd som sakta tinar håller sig längre …

– Använd veranda/altan/balkong som kylskåp. Välkommen till min barndom! Medan andra hade fina verandor för samkväm var vår veranda ytterligare ett kylskåp. Jobbigt då, smart nu.

– Håll chipslådan påfylld (mina barn har redan börjat poängtera detta). En ska inte bara överleva – utan också leva! Se till att hålla rutiner och vardag någorlunda som vanligt – även i en kris. Särskilt för barnens skull.

Hur väl förberedd är du?

Dela gärna vidare detta inlägg, för ju fler som är förberedda desto mindre sårbart blir vårt samhälle.

Imorgon ska vi kika över finanserna!

Ps. Hos MSB kan ni anta en utmaning baserad på en fiktiv kris som pågår under sju dagar. Du kan testa hur väl du klarar krisen!

Loading Likes...

Hälften klart, hälften väldigt oklart.

  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer

Hej tisdag.
Här vevades veckan igång långsamt efter helgens begravning av min mormor. En fin och känslosam helg där hela släkten samlades, delade minnen och tog farväl.
Det var en fin begravning, men nu får det vara slut på bortgång och begravningar tycker jag.

På bygget tuggas det på. Det görs innerväggar för fulla muggar och nu sitter också väggkontakter och strömbrytare uppe på högst ofärdiga väggar.
Hälften klart, hälften väldigt oklart.

Den här veckan ska jag försöka lägga lite mer tid på bygget.
De sista fönstrena ska hämtas (wiiii) hos fönstermakaren som gjort nya karmar till gamla fönsterblad, och så ska väggar lerklinas. Dessutom ska jag hämta en spegel (som ska sitta i badrummet) som jag ropat in på auktion. Så det är högt och lågt going on.

Här pågår exempelvis projekt skafferi. Här ska det in en skafferidörr och ett överljus. Och så klart: väggar ska byggas och lerklinas.
Ser så mycket fram emot att se detta klart!

Kanske just är detta jag ska hugga tag i senare i veckan?

Loading Likes...

Vackra Villa Strömsfors, tapeter från Sandbergs & ett litet äventyr

  • Kommentarer på inlägget:4 kommentarer

Villa strömsfors sandbergs tapeter tapet l'hôtel

Förra veckan pep jag iväg på äventyr. Packade min gröna, lilla väska och satte mig mot tåget söderut. Mot Villa Strömsfors utanför Svenljunga och lanseringen av Sandbergs nya kollektion L’Hôtel – inspirerad av Paris.

Jobbade mig igenom förmiddagen, bytte tåg i Herrljunga, kom fram till Borås och sedan åkte jag buss till Svenljunga. De sista skälvande kilometrarna till Strömsfors tänkte jag ta med taxi. Inknödd mellan gymansieungdomar på bussen mot Svenljunga googlar jag taxi i Svenljunga. Slår mig för Stockholms-boende-pinsammhets-panna. Det finns inga taxibilar i Svenljunga. Så klart. Det gör det ju banne mig inte på min lilla ort i mitt barndoms Värmland heller.
Jag mitt nöt hade bara förutsatt att jag kunde slänga mig in i en taxi och åka de 9 minutrar som Google maps så fint hade visat.
Nöt!

Sandbergs kunde så klart hämta mig, men det skulle ta ett tag. Så vad gör en? Liftar så klart!
Jag ställde mig utanför Ica Kvantum och grabbade tag i första bästa trevliga kvinna som inte såg ut att ha ett mordvapen i bakluckan. Hittade Gerd. Hon skulle egentligen inte mot Strömsfors-hållet, men hade inget bättre för sig så hon skjutsade mig <3 och hon tyckte inte heller att jag såg ut som någon rånmördare så det var ju ändå dagens komplimang.

Nio ljuvliga minuter babbel och sightseeing senare var jag framme. Sa adjö till Gerd, tog en bild på henne till Insta stories efter att hon frågat sig om det var nödvändigt. Det var det kvittrade jag.
Klev av och förstod varför den här platsen är så omtalad.
Forsen i Strömsfors brusade och flöt så vackert förbi de gamla industrilokalerna där det en gång i tiden har tillverkats glas och tändsticksaskar.

Villa strömsfors sandbergs tapeter tapet l'hôtel lokal

Kikade in.

Därefter tornade det upp sig. Villa Strömsfors. Maj gaaaad. 

Klev in och blev betagen. Och lite stressad. Det var så mycket vackert överallt att jag kände att jag liksom inte skulle ha tid att lägga ögonen på allt under det knappa dygnet jag skulle vara här. 

I den stora salen hade Sandbergs dukat upp till middag extra allt.

Jag var lite rufsig, tufsigt och med glipande gylf. Vissa kallar det post-semester. Jag kallar det fashion statement. 

Snart ramlade alla gäster in. Studio Elwa-Elin, Minimocks/Betón-Petra och The Norrmans-Anna till exempel.

Och Linda.
Jag, Linda och Lollo bodde i samma rum. Sån lyx!
Ps. Kolla soffan! Hej drömsoffa! Skulle vilja ha en exakt sådan här fast tresitsig. Det hade varit gøy.

Vi fick en rundvandring genom hela villan och fick lägga ögonen på alla vackra tapeter. Den här tapeten är marmorerad, heter Marion och ingår i Sandbergs nya kollektionen l’Hôtel som du kan kika på här. 

Med ett glas bubbel i handen fick vi titta in i alla rummen på Villa Strömsfors. Den här verandan ville jag ta med mig hem. Men vettetusan var jag skulle ha den i Midsommarkransen … !?

Vi gick en trappa upp och fick se var vi skulle bo över natten. Vi passerade art nouveau:iga fönsterpartier,

vackra komoder.

blå badrum

Och en sådan stilmässig fullträff. Varenda detalj var som klippt och skuren.

Lollo bland tapeter. Precis som det ska vara. 

Sedan gick vi in i köket och alltså herregud vad vackert. Precis så där skulle jag vilja ha det i mitt framtida drömhus (läs: öde stenhus på Gotland?). 

Jag som gillar skafferier blev icke besviken.

Att åka i väg på sådana här äventyr är lite läskigt tycker jag. Eller så här. Jag är en social person som gillar människor, men det gäller ju också att en är upplagd för det. Känner att venerna ligger i linje, kläderna känns lena mot huden och ser alla människor som varma famnar. Jag trivs ofta som katten, men jag kanske inte var helt i fas under detta lilla äventyr. Men så glad att jag åkte ändå. För det bästa med att våga fast en kanske inte riktigt är i fas är ju att en träffar så många nya bekantskaper och ÄNDÅ överlever. Det här är exempelvis Ida som driver @Idwi.studio.

Efter bubbel, rundvandring och kik på nya kollektionen försvann vi upp på rummen och svidande om. Det blev en vit spetsklänning för min del. 

Sedan skulle vi laga mat, med inspiration från tapetkollektionen.

Det gick lite så där.  En paj som aldrig blev klar och en tårta som rasade mitt under Anna Kubels spatel, men herregud vad roligt det var.

Nyfikna på vilka som var där?
@sofiaatmokkasin @katrinbaath @studioelwa @volanglinda @louise.lemming@minimockspetra @idwi.studio @annakubel@jasminabylund @myscandinavianhome@idamagntorn @miniwilla @thenorrmans @dayfotografi @mialinnman

En pangmiddag senare var klockan över midnatt och vi kröp till kojs.

Och vaknade upp här. Inte fy skam. 

Gick ner till middagsbordet som hade förvandlats till frukostbord med Studio Elwa på. 

Fotade några hörn med Sofia i, klippte till några tapetprover från den nya kollektionen och vinkade adjö till alla fina.

Och så swischade jag hemåt med SJ innanför rocken. Eller om det var min rock som satt på SJ. Hur som, jag kom hem med en hel massa tapeter. Nyfiken på mina favoriter?

Loading Likes...

Ett nytt skafferi i gammal stil

  • Kommentarer på inlägget:4 kommentarer

Nu ska ni få se på grejer!
Det har hänt storslagna saker på torpet – vi har blivit med ett nytt skafferi i gammal stil.
Vårt kök har ungefär noll förvaring, ja, bortsett från loftet ovanpå (lite som en mini-vind). Men för all mat, tallrikar och grytor finns det bara två skåp. Och där ska ju städgrejer, lampor, dammsugare, moppar och annat in.
Vi har fnulat och fnulat på hur vi ska lösa förvaringsbiten på torpet, och så en dag slog det oss att vi ju har ett outnyttjat hörn fullt med bös på torpet.

Stege, stol och lampa. Kanske inte så utnyttjat hörn trots allt. I samma veva tipsade Lina Adamo mig om en fenomal hantverkare som åtog sig jobb på Gotland i sommar. Thank god for Benny!

Benny fattade precis vad vi ville ha. Pärlsponts-skafferi med Z-dörr. Han lyckades också återanvända original-sockeln, så vi slapp att köpa en ny i samma stil (dyrt). 

Jag spenderade en kväll åt att måla skafferiet i samma nyans som resten av köket. 

Alltså detta är som chokladglass med kolasås för mina ögon. Förvaring!

Och sedan kom det bästa: Att få ställa in alla matvaror. Är det bara jag som går i gång på detta?   

Jag spikade upp några spikar på Z-dörren för att hänga upp kökshandduk, förkläde och det viktigaste: flugsmälla!

Och hängde upp lavendel på tork i köket. Dofta ljuvligt!

Tadaa! Ett nytt skafferi i gammal stil och pärlspont. Det slukar HUR mycket som helst kan jag lova och köket blev så mycket ljusare när det där mörka hörnet försvann.
Nu ska jag bara sätta in ett gammalt lås, sedan är skafferiet klart. Har redan köpt ett 100 år gammalt lås på Toggas antik – kommer bli så bra!

Loading Likes...

Q&A: Favoritmat, knalliga hörlurar och reseguide till Hawaii

  • Kommentarer på inlägget:1 kommentar

Q: Hej Emma! Tack för en fin blogg. Jag är lite nyfiken på vad du har för favoriträtt. Jag är i stort behov av inspiration, så det vore roligt med lite mat-isnpo.
Kram Fia
A: Hej Fia och tack för det fina peppet! Vad roligt att du frågar om matinspo, för det är en fråga som jag sällan får och dessutom är man ju alltid på jakt efter nya maträtter. Så även jag.
Jag och John har en rad paradrätter, varav några är riktiga favoriter. Till vardags blir det mycket bönsallader med vinegrette, vegetarisk lasagne och framför allt: Rotsaker i ugn med salsa-créme fraise-röra och fetaostsallad (med massor av vinäger). Det kanske låter en aning fattigt, men jag är fullkomligt tokig i potatis. Potatis i ugn alltså. Gärna lite knaprig.
Jag skulle kunna äta det varje dag i resten av mitt liv.
Hemma hos oss äter vi bara vegetariskt (med sällsynta undantag) och hel-ekologiskt. Ingen hormonbesputad kycklig eller kemikaliefylld sallad här inte, utan bra mat som är gjord från grunden och som kroppen mår bra av. Med den arbetstakt jag har skulle jag inte palla att äta dålig mat. Men SJÄLVKLART äter jag pizza från pizzerian mittemot och hamburgare från Svenska hamburgerköket med jämna mellanrum. Eller så gör vi hemgjord pizza och hamburgare. Mums!
Pannkakor och våfflor, tillsammans med ett glas ekologisk mjölk, är en annan vardagsfavorit. Liksom majssoppa, vietnamesiska vårrullar, svamprisotto och mexikansk mat (bästa, starka vegomaten). Och just det: hemmagjorda dumplings! Typ det godaste som finns. Åh, nu blir jag hungrig på riktigt alltså.
Jag håller inte på med några dieter eller sådant tråkigt, utan jag satsar på att få i mig alla näringsämnen så att jag kan hålla mig stark och smart. Jag äter det mesta helt enkelt. Men om jag får välja? Ekologiskt och hemmalagat.
Kram emma

Q: Hej Emma! Jag undrar vad var du står när du tar alla bilder? Nyfiken i en strut.
A: Hahaha, jag kan förstå att du undrar. Jag står i mitt kök och dörren bakom mig leder in till skafferiet. Kameran står på spisen. Det som inte syns på bild: Min hall till vänster och köksbordet och köksfönstret till höger.  Jag kanske måste ge er en rundvarding genom lägenheten någon gång? Hur låter det?

Q: Hej Emma! Jag började precis läsa din blogg och undrar lite över Vintagefabriken. Kan du inte berätta lite om vad det är och vad ni gör?
Maria
A:  Hej Maria! Jo serrö, jag driver Vintagefabriken tillsammans med mina vänner Volang-Linda och Vintageprylar-Louise. Det hela började med att vi letade efter ett frilanskontor, men hittade en butik! Så vi tänkte, varför inte jobba med det bästa vi vet – vintage – och samtidigt ha ett frilanskontor. Sagt och gjort. Vintagefabriken ligger numera i Midsommarkransen och är en lokal som är uppdelad i två rum. I det ena rummet finns en liten naggande god vintagebutik där du kan hitta vintageklänningar, saftglas, våra böcker, koffertar och fina barnkläder. Tanken med Vintagefabriken-butiken är att få fler att upptäcka det fina, miljösmarta med att köpa vintage. Vägg i vägg med butiken finns ett litet frilanskontor där vi sitter och jobbar med tidningar, böcker och spännande projekt. Tillsammans med oss sitter även tre andra frilansare, bland annat Emmy Lundström som har bloggen Ennui.
Eftersom våra hjärnor kokar över av idéer (vi är ju tre stycken idékläckare som triggas av varandra), så anordnar vi en massa andra tillställningar på Vintagefabriken. Då och då öppnar vi upp mellan kontor och butik, och anordar möhippor, vintagefrisyrkurser, fotokurserinredningskurser, mingel, vintageparty och annat skoj. Det är fasligt roligt och vi är nästintill alltid fullbokade.
Vi kallar Vintagefabriken ett kreativt kollektiv, för det är precis vad det är.
Kom in och kika vettja!

Kramar emma

Q: Hej Emma! Tack för att du lyser upp vardagen. Helt underbart tycker jag.
Jag undrar var de lila hörlurarna kommer ifrån på Honolulu-packnings-bilden? De som är lindade runt telefonen …
Louise
A:  Hej Louise och vad glad jag blir att jag kan lysa upp lite. Det värmer.
De fina, lila hörlurarna kommer från Happy plugs – där finns alla möjliga färger. Mycket roligare än vita, eller hur?

Q: Jag undrar om du kommer att skriva någon Honolulu-guide? Om du ska det, när kommer den i så fall? Jag är nämligen så sugen på att åka dit i höst eller i vinter.
Adam
A:  Hej Adam! Du borde vara sugen på att åka dit, för det är amazing. Honolulo är liksom en blandning mellan paradis och storstad. Man kan få lite både och helt enkelt. Och ja, en Honolulu-guide kommer till hösten (vilket borde passa bra med din resa). Håll utkik här på bloggen och bon voyage!

 

Loading Likes...

Loppisfyndad radio till köket

  • Kommentarer på inlägget:5 kommentarer

radio by emmas vintage

Den här alldeles förträffligt fina pjäsen hittade min man John på loppis i helgen. En radio med grammofon. Den ska stå och malla sig i köket är det tänkt, bredvid skafferidörren som ni säkert känner igen och på det rutiga golvet.

radio retro by emmas vintage

radio loppis by emmas vintage

Ratta in England eller kanske Tyskland?

jordglob by emmas vintage

Uppe på den gamla radion stå även en Tradera-fyndad jordglod, min favoritbil, ett eiffeltorn och så två gröna flaskor.

Loading Likes...

9. En bild på ditt rum eller din lägenhet.

  • Kommentarer på inlägget:16 kommentarer

9 december. Den nionde luckan i Emily Dahl-kalendern, som anordnas av den eminenta Emily Dahlskulle innehålla en bild på ditt rum eller din lägenhet. Men det gör den inte. I vanlig ordning hade jag lite svårt att välja, så det blir en mini-rundtur i min och Johns lägenhet. I veckan som kommer ska jag visa upp vårt nya kök – det ni! Och snart kommer det ut en inredningstidning där med mitt och Johns hem är med.
Men här får ni en försmak … på hur det ser ut just nu. På ett ungefär. För jag möblerar ju om mest hela tiden, så lägenheten ser olika ut nästan varje vecka.
Någon gång när jag har lite mer tid tänkte jag göra en film, där ni får gå på en RIKTIG rundvandring – hur låter det?

Vardagsrum.

vardagsrum emmas vintage inredning tavelvägg

Jag i sjömansklänning i vardagsrummet. Denna bild togs precis efter att vi målat golvet vitt. Numera står det en soffa just där jag står.

vardagsrum emmas vintage inredning biostolar

Johns biostolar står också i vardagsrummet.

Kök.

kök emmas vintage

I köket har vi öppna hyllor. Där står vårt stolta och fina porslin.

kök emmas vintage

Köksbordet.

tidningen se emmas vintage tavla inredning

Motivet i tavlan kommer från en gammal tidning som jag har låtit printa ut.

kök emmas vintage kontor

Detta är den vanligaste synen i köket. Jag som sitter och jobbar …

kök emmas vintage inredning

Så här är ni kanske vana att se mig. Och faktum är att detta är inne i köket, bredvid köksbordet. Dörren bakom mig leder in till vårt skafferi.

Sovrum.

sovrum emmas vintage inredning

I sovrummet hänger pompoms i taket.

sovrum emmas vintage inredning

Mitt nattduksbord.

sminkbord sovrum emmas vintage inredning

I sovrummet står min finaste möbel – sminkbordet – som jag har fått av bästa Vintageprylar.

Loading Likes...

Slut på innehåll

Det finns inga fler sidor att hämta