Beredskapsveckan, dag 4: Har jag mat så det räcker?
i betalt samarbete med MSB – myndigheten för samhällsskydd och beredskap
Denna vecka synas min krisberedskap i sömmarna av MSB – Myndigheten för samhällsskydd och beredskap. Det är nämligen beredskapsvecka och fokus i år är att öva!
Så let’s!
Hur väl förberedd är jag om det blir ett långvarigt strömavbrott?
Kommunikation, vatten och värme har granskats, och nu är det dags att kika in i mina matförråd.
Hur får vi tag i och hur lagar vi mat om det blir strömlöst en vecka?
Om elen försvinner så försvinner också möjligheten att värma och förvara mat för många av oss. Det kanske också blir svårt att få tag i mat när samhället befinner sig i en kris.
Så! Hur mycket mat bör en ha för att klara sig en vecka? Är det pasta som gäller eller finns det andra livsmedel som är must haves i skafferiet? Vad finns det för smarta tips att tillgå när kyl och frys inte längre fungerar?
Spana in klippet och kika om jag blir godkänd?
När vi flyttade från Stockholm till den värmländska landsbygden 2020 så närde vi en dröm om att bli mer självförsörjande. Vi lämnade lägenheten i Midsommarkransen och torp på Gotland, i lätt frustration. För på Gotland kunde vi odla, men vi hade ingenstans att förvara all potatis, alla äpplen och morötter i stan.
När vi bestämde oss för att bygga ett halmbalshus planerade vi därför in både köksträdgård men också ett stort skafferi med plats för torrvaror. Och dessutom en matkällare (som inte är byggd ännu) som kan fungera som kylskåp. De här sakerna borde ju så klart vara standard även i stan kan jag tycka: möjlighet till att odla och förvara mat in case om elavbrott. Så förutom att se till att förråden är fyllda – lyft sånt som inte fungerar för din hyresvärd/bostadsrättsförening.
7 saker att hålla koll på (som vi tillsammans kan åtgärda/öva på)
– Ved. Försvinner elen så försvinner möjligheten att värma mat för många av oss. Har du en vedspis kan du laga mat på den, men då krävs ju ved. Hur ser lagren ut?
– Grill! Har du en grill – grattis! Den fungerar ju utmärkt om elen försvinner, men har du något att värma upp den med? Kol eller ved? Bunkra opp!
– Stormkök. Ett stormkök – inklusive rödsprit – är en sann prepper-vän. Fungerar lika bra på mysig hajk som när elen försvinner. Något att hålla utkik efter på secondhandmarknanden?
– Ladda upp med torrvaror (av sånt du tycker om).
– Ät det som blir dåligt först. Blir det strömavbrott så slutar kyl och frys att fungera. Håller du dörrarna stängda kan du hålla maten kyld ett par timmar, men så fort du gläntar på dörren så försvinner kylan. Se till att äta upp sånt som blir dåligt snabbt – först. Kött och glass är det som bjuds till middag första strömlösa dagen. Bröd som sakta tinar håller sig längre …
– Använd veranda/altan/balkong som kylskåp. Välkommen till min barndom! Medan andra hade fina verandor för samkväm var vår veranda ytterligare ett kylskåp. Jobbigt då, smart nu.
– Håll chipslådan påfylld (mina barn har redan börjat poängtera detta). En ska inte bara överleva – utan också leva! Se till att hålla rutiner och vardag någorlunda som vanligt – även i en kris. Särskilt för barnens skull.
Hur väl förberedd är du?
Dela gärna vidare detta inlägg, för ju fler som är förberedda desto mindre sårbart blir vårt samhälle.
Imorgon ska vi kika över finanserna!
