Alltså nu ska ni få höra om något smart. Riktigt smart!
Säg hej till UGLY – en smoothie gjord av ful frukt och ratade grönsaker från matbutikerna. Detta svenska, unga företag – Refood – har som mission att ta hand om allt matsvinn, göra goda, nyttiga smoothies och få bukt med allt mat-slöseri. De jobbar cirkulärt och anställer dessutom nyanlända kvinnor som just nu står långt från arbetsmarknaden.
Jag blir så genuint lycklig när jag hör om sådana här smarta företag, och kan liksom inte sluta hylla dem.
Min favorit? “Beet it”med äpple och rödbeta. Inte bara på grund av färgen som en kanske kan tro, hehehe.
Jag fick tips om detta bra:iga genom min kompis Jens. Hans syster jobbar jobbar med Refood nämligen. Så tack Jens för tipset! Månadens bästa!
Igår hade jag den lataste söndagen. Hade inte en endaste plan. Precis vad jag behövde.
Och just på de där superlata helgdagarna så vill jag mest av allt göra dunderfrukost och sedan krypa tillbaka ner i sängen. Där vill jag ligga under fluffigt duntäcke, kanske med fönstret på glänt så att det blir lite kyligt om nästippen och jag måste kura längre in under täcket. Där vill jag sedan sippa kaffe och knapra smörgås.
Och det gjorde jag minsann, men vägen dit var banne mig inte lätt.
Jag lyckade misslyckas med allt jag tog mig för. Jag tappade smörgåsar, spillde smoothie, sölade ner golvet med blåbär, fick kaffe på nattlinnet och inte minst, kvaddade vår ganska så nya mixer. Så nu blir det smoothie-paus för min del. Som en icke-önskad smoothie-detox såhär på tröskeln till vårkanten. Det kanske ändå var dags tänker jag? Så att jag blir av med mitt beroende?
Dagen fortsatte med ett evigt snubblande, tappande och feltänkande. När jag skulle äta missade jag munnen, satte gaffel i kinden och skaffade ofrivillig matmustasch.
Det var en söndag inslagen och förpackad i spillfläckar. Och så jag däri härjet, skrattandes åt min 100% träffsäkra klantighet.
Det enda som jag inte skrattade åt var mixern. Hur ska jag klara mig?
R.I.P.
Det enda jag lyckade med denna söndag var att ta några bilder på frukostresultatet. Så vi kan titta på dem och låtsas att allt gick som smort.
Translation!
Yesterday I had the laziest Sunday. I didn’t have a single plan. Just what I needed. And just at those super lazy weekend day, I want a big breakfast and then crawl back into bed. There I want to be under a fluffy duvet, perhaps with the window open so that it gets a little chilly on the tip of my nose and I have to curl further into the quilt. Then I would sip coffee and nibble sandwich in bed for hours. And I did indeed, but the path to that breakfast was a bloody hell. I successfully fail everything I took did. I dropped sandwiches, spilled smoothie, soiled the floor with blueberries, got coffee on my nightgown and, not least, wrecked our pretty new mixer. So it will be no more smoothies for me. As a non-desired smoothie detox. Maybe it was time, I think? So I get rid of my addiction? The day continued with a perpetual stumbling, unsuccessful and fallacy. When I would eat, I missed your mouth, put the fork in the cheek and got involuntary matmustasch. It was a Sunday wrapped and packaged in waste spots. And so I left the caos, laughing at my 100% accurate stupidness. The only thing I didn’t laughed at was the broken mixer. Buhuu. R.I.P.
My only success with this Sunday was to take some pictures of the breakfast. So we can look at the pictures and pretend that everything went smoothly.
I måndags fyllde jag år. Min födelsedag började med frukost på sängen och därefter somnade jag om igen. Mitt bästa. Gick upp sent och slog på stort – second breakfast!
Hallondricka och crossiant.
Hallonsmoothie och grapefrukt.
Man ska inte leka med maten. Det vet man ju. Men när man fyller år, ja, då får man göra precis som man vill.
Vid två-snåret trippade jag ner två trappor till min vän och granne Lojsan.
Där spelades jazz på hög volym, vardagsrummet var fyllt av ballonger och tekopparna stod framdukade. Det vankades nämligen afternoon tea med Lollo och Volang-Linda.
Scones, lemoncurd, sylt, godsaker, te och rosa champagne serverades.
Jag fick dricka te ur Lojsans kitschkopp.
Fatima och barnen slöt också upp och där satt vi sedan, småpratade, sörplade te och satte mustasch post it-lappar på lilla Livia hela eftermiddagen.
Och så jag i mustasch förstås.
Volangen.
På kvällen besökte vi Elle Interiörs designpris och gick sedan och skålade i champagne på Le Bar Rogue. Det var min 30-årsdag det! Fint som snus.
Måndag. Förra veckan började med den här minen. Jag skulle egentligen fika med Emily Dahl, men var tvungen att vända halvvägs till Södermalm. Fick yrsel och kände mig sänkt. Det blev till att åka hem och vila. När det blev tisdag mådde jag som en prins igen och tog bussen till Söder. Bilden till höger föreställer Gamla stan. Snön öste ner, så det var knappt att Gamla stan syntes på bilden. Last week began with this sad face. I had a coffee date with wonderful blogger Emily Dahl, but had to turn around halfway to Södermalm. Got dizzy and felt sick. I had to go home and rest. On Tuesday morning I felt like a prince again and took the bus to the Södermalm to eat lunch with a friend. The picture on the right show the Old Town in Stockholm.
Senare på tisdagen firade jag frilansandet med eftermiddags-smoothie.
Det blev onsdag och Vintageprylar fyllde år! Det skulle firas med …
Later that Tuesday, I celebrated freelance freedom with afternoon smoothie. Tuesday turned into Wednesday and Vintageprylar‘s birthday! The birthday begun with …
… födelsedagslunch tillsammans med mig, Lisa och Volangen! Lojsan fick ett hemgjort kort av mig och Volangen föreställande en mops – hennes favorithund. I present fick hon en pastellig filt till sitt söta torp och en loppis-roadtrip med fika.
… lunch with me, Lisa and Volangen! Vintageprylar got a homemade card from me and Volang with a pug on it – her favorite dog. Me and Volang gave her a pastel blankett for her sweet cottage and a flea-roadtrip with refreshments as a birthday gift.
Efter födelsedagslunchen gick jag, Volangen och Vintageprylar och fikade.
Det blev torsdag och jag fick på Formex-mässan. ToveLisas underbara illustrationer får stå för hela Formex-mässan tycker jag.
After the birthday lunch, we drank coffee at a café. The next day, Thursday, I went to the interiors exhibition Formex Fair.
Fredag. Möte på morgonen, en liten tur till Lyckliga gatan, ett skepp å hoj-pepp och på kvällen blev det tacoskväll med några kompisar.
Friday. Meeting in the morning, a trip to Lyckliga gatanand a ohoy-picture on Instagram. In the evening I arranged a taco dinner for some friends.
Lördag. Det var isande kallt och vackert ute denna lördag. På dagens “att göra”-lista stod att ta pressbilder för boken “Vintageparty“. Våra underbara fotografer Martina Ankarfyroch Anna Larsson plåtade underbara bilder som ni ska få se så så småningom. Saturday. It was freezing cold and beautiful outside my kitchen window. I stayed in all day actually. On the “to do” list was to take the press photos for the book “Vintageparty“. Our wonderful photographers Martina Ankarfyr and Anna Larssontook wonderfulpictures. I’ll show them to you asap.
Efter plåtningen hängde jag och Vintageprylar ett par timmar. Åt lunch, fikade, babblade och spexade. På kvällen åkte jag på födelsedagsfest hemma hos min kompis Chrille. Mer om det senare.
Söndagen spenderades på Nynäs havsbad. Jag blev nämligen bjuden på spa av John, min syster Ellen och min svåger Christer. Anledningen? Under hösten hade vi en promenadtävling. Den som gick längst från oktober fram till den 23 december vann en spa-dag. Och jag vann!
After the photo shoot I ate lunch with Vintageprylar. In the evening I went to a birthday party at my friend Chrille’s. More about that later. I spend the Sundayon a spa, Nynäs havsbad. I was invited to a spa by John, my sister Ellen and my brother-in-law, Christer. The reason? During the fall, we had a walk contest. The person who walked the longest from October until 23 december won a spa day. And I won!
Smoothie kan vara det absolut bästa jag vet. Så ofta jag bara kan mixar jag bär med yoghurt och sörplar i mig som efterrätt eller lyxigt mellanmål. Det är smaskigt, mättande och så kan man ju faktiskt blanda ihop lite vad man har hemma. Antingen en mättande antioxidants-smoothie, en smoothie fylld med nyttigheter eller en smoothie som smakar som sommar. Eller allt i ett.
Jag har en favorit bland alla smoothie-recept. Vi kan kalla den Emmas super-smoothie. Himmelskt god och superlätt att göra.
Smoothies can be the best thing I know. As often as I can I mix berries with yogurt and slurp as a dessert or snack luxury. It’s yummy, filling and you can use and mix what you have at home. Choose between a smoothie with antioxidants or a smoothie that tastes like summer. Or all in one. I have a favorite among all the smoothie recipes. We can call it Emma’s super-smoothie. Ridiculous good and super easy to make …
Recept på Emmas super smoothie
4 dl vaniljyoghurt (3%, inga tunna, mesiga lightprodukter här inte)
2 dl frysta hallon
2 dl frysta blåbär
1 msk ekologisk honung
Gör så här: Mixa samman vaniljyogurt och honung. Tillsätt sedan frysta bär (se till att ha en mixer som ballar att mixa frysta matvaror). Ta lite i taget. När du fått en jämn smet så är smoothien klar. Häll upp i cocktailglas och toppa med blåbär, myntablad eller en limeskiva. Sätt i ett randigt sugrör och börja sörpla. Det bästa med Emmas super smoothie är att den kan sörplas både till dessert och lyxmellanmål. Detta handlar inte om att unna sig, det handlar om att leva. Så det så. Vill du skippa honungen så går det så klart hur bra som helst. Socker finns ju både i bären och i vaniljyogurten, men ska man bjuda på smoothiesen som dessert behöver sötheten en extra sockerkick.
Recipe for Emma’s super smoothie 4 cups vanilla yogurt (3%) 2 cups frozen raspberries 2 cups frozen blueberries 1 tablespoon of organic honey
Mix together vaniljyogurt and honey. Then add the frozen berries (make sure that your blender can mix frozen food). Take a little at a time. When you have a smooth batter then the smoothie is ready. Pour into cocktail glass and top with blueberries, mint leaves or a lime slice. Insert a striped straw and start slurping. If you want to skip the honey. You find sugar in both the berries and the vanilla yogurt. But if you want to serve the smoothie as the dessert you ned the the extra sugar boost.
Denna vecka började så här. Med frukostklubb!
Starkt kaffe, smörgåsar, grapefrukt och – min specialité – smoothies. Då och då träffas Vintagefabriken, alltså jag, Volang och Vintageprylar, hemma hos varandra. Medan vi sörplar smoothie ur sugrör bollar vi idéer, smider planer och babblar. Det här
med att ha en kreativ grupp är bland det bästa som finns.
This week started like this. With The Breakfast Club! Strong coffee, sandwiches, grapefruit and – my specialty – smoothies.Once in a while me and my friends have breakfast together and make up grand plans. While we slurp on a striped smoothie straw, we dream, throw ideas around, make up plans and babble. Having a creative team is among the best there is.
Moi i mitt kök.
This is me in my kitchen.
Vi skriver, antecknar och klapprar på våra laptops. Och så skvalar radion i bakgrunden. Den där radion är på dygnet runt hos mig tror jag bestämt.
We write on our laptops and listen to my retrostyled radio. I never turn it off. Just love it.
Favorit. Grapefruit – my favorite.
De andra damerna lyckades jag inte fånga på bild denna gång, så vi får nöja oss med lite frukost-bilder istället. Inte i närheten lika fint, men ändå.
I didn’t managed to capture the other ladies with my camera this time, so we must content ourselves with a little breakfast-image instead. Not near as nice, but still.
