Det börjar sakta men säkert lida mot semester!
Yep, jag tänkte smälla igen laptopen den 1 juli och ägna mig åt rekration, husbygge, trädgård och de där fasligt älskade barnen jag råkar ha. Och John så klart! Fasligt go han också.
Men innan jag klappar igen tänkte jag ägna några dagar åt att skicka i väg bokpaket till er. Alla ni som beställt böcker ska ju så klart få sommarens läsning i postlådan!
Och vad säger ni, ska vi tömma lagret totalt? Ja, men det är klart vi ska.
Så beställ gärna (då blir jag glad!) ditt exemplar av “Att bygga ett hem – halm, lera & återbruk”här. Det är en personlig bok om vårt husbygge, om att återbruka och ta hand om resurser som redan finns. Fullproppad med inspiration, DIY och annat fint.
Här kommer ett utomordentligt, underbart och fullkomligt vedervädigt viktigt tips inför helgen!
Den 16 juni – formely known as nu på söndag – är det sista öppetdagen för den cirkulära popup-butiken LOOP som jag varit med och projektlett.
Har du vägarna förbi Östersund i helgen – missa för bövelen inte detta. Och har du inget inplanerat i helgen? Rälsa opp!
Här finns …
– @linneanbl som säljer begagnade krukor och dahliaplantor i gamla snittblomshinkar
–@pmusecondhandostersundoch @rkostersundsom har ett brett utbud av både kläder och inredning.
– @lagghoj som säljer begagnade cyklar och även erbjuder hyrcyklar.
– @hamngatan12.se som säljer renoverade, begagnade möbler och resurssparande produkter.
– @lump.studiosom skapar otroliga kreationer av begagnade tyger – läs: gammalt, kvinnligt hantverk.
– @rebecca.reveljsom gör örhängen av uttjänta läderplagg (megafina!).
– @meindl_sverigesom säljer begagnade kängor av bästa kvalité!
– @studio.san.designssom gör 3D-printade vaser av gammal hushållsplast.
… och många fler.
Själv är jag så ofantligt mallig i min keps (gjord av återbruk) från By Kårebrand. Sveriges egna Patagonia.
Tyvärr får jag sällan ha kepan för mig själv för den är älskad av fler i familjen.
Hej på er!
Det ramlade in en fråga om bloggen och uppdateringar som jag tänkt svara på i en halv evighet, och det är ju lite irioniskt att det tagit sån tid med tanke på frågan. Men nu så!
Q: Det här undrar jag också. Jisses, så lång tid det går mellan inläggen. Man hade ju gärna velat se mycket, mycket mer från husbygget. Fast kanske förklaringen till detta kom nu: boken om husbygget. Klart att man inte kan visa för mycket i bloggen när det är böcker man vill sälja. Till Emma: om du har tröttnat på eller lågprioriterar bloggen (vilket jag absolut skulle förstå) så kan du väl vara öppen med det och t.ex. skriva att du kommer att göra max två inlägg i månaden. Märta
A: Hej Märta och tack för din fråga. Ja, det har varit glest mellan inläggen och jag förstår din fundering, men allt har sin förklaring. Min vilja finns, men i bland tryter tiden och förutsättningarna. Och jag tänkte förklara lite hur.
Detta kommer låta lite som ett försvarstal, och det är så klart inte meningen. Men det kanske kan ge en fair bild av varför det varit glest med uppdateringar och hur omvärlden påverkar förutsättningarna för att göra det en drömmer om och vill göra.
För det första så har det varit fullt ös sedan jag flyttade från Stockholm. Ta hand om min alzheimersjuka pappa, avlasta min mamma, starta upp ett nytt socialt liv här med barn och inte minst: bygga hus där en ständigt jagar deadlines för att allt ska gå enligt plan. Lägg till driva podd, föreläsa och jobba idéellt med Klimatklubben och engagera sig lokalt för att putta klimatfrågan åt rätt håll.
Ja, ni som följer bloggen vet ju allt det där. Men vi kan säga att det där var utgångspunkten. En sorts noll-mätpunkt. Sedan dess har det varit lite … ohållbart.
I september 2022 dog ju pappa och jag brakade totalt (på grund av det och en massa annat skit som hände i samma veva). Jag var helt tillplattad och förmådde knappt att jobba. Bara att rodda ihop en begravning och liksom ta tag i allt efter pappa var en utmaning, och då har vi inte ens kommit in på säljva sorgedelen. När jag var mitt uppe i kaoset var jag oförmögen att glänta ens lite på hur illa det var ställt. Jag kände mig som en trasig prolinsvas lagad med gammal tejp. Skulle något peta på mig med nål skulle jag gå sönder.
Jag ville ju att allt skulle vara som vanligt, vilket det så klart inte var.
Hur som helst, på något outgrundligt sätt lyckades jag mitt i allt detta genomföra världens första Elevborgarråd för klimatet. Lite oklart hur det gick till, men tackade samtidigt nej till uppdrag och föreläsningar eftersom jag inte pallade. Jag var ett vrak och skydde sociala sammanhang. Fick råångest och bortdomnade armar av att åka in till Karlstad, vara bland människor och socialisera. Att mitt jobb är att föreläsa och SYNAS var … en utmaning.
Och som jag UTMANADE mig själv. Herregud alltså. Stundvis ställde jag mig mitt framför publik och ÖVADE. Övade på att bli jag igen (vad det nu var). Sedan behövde jag vila i en vecka.
Sen dog mormor. Först efter ett halvår efter pappas död – våren 2023 – kände jag att jag liksom var tillbaka någonsånär. Då började operation försöka jobba igen ett halvår av förlorad inkomst. Hej, egenföretagare med det dåliga omdömet att icke sjukskriva sig.
I samma veva fick jag bokkontrakt, ett uppdrag att projektleda en cirkulär popup-galleria och jobbade också med att avsluta ett finansierat projekt med Klimatklubben. Och bygga klart undervåningen på huset som hade deadline i mitten av juni. Därefter inflytt och börja skriva och plåta för bok.
I vanliga fall har jag ju någon form av semester. Förvisso obetald där jag bloggar (vilket är ett mellanting mellan hobby och jobb), men förra året hade jag typ ingen semester på grund av bokskrivande och projekledning av cirkulär popup.
Det var ju tok för mycket att göra, men det var ganska … skönt. Att fly in i projekt och långa att-göra-listor istället för att tänka på pappa och det raserade livet. Det kanske inte var rätt, men det var den enda väg jag såg. För jag funkar så. Jag flyr in i jobb.
Hela hösten försökte jag balansera de olika uppdragen att dels skriva bok, dels projektleda det tidskärvande projektet Rundgång, bygga hus (de delar som ska vara klart i boken), driva podd, jobba ideellt med Klimatklubben och söka nya projekt för att pusha klimatarbetet framåt.
För att hålla ihop fick jag – efter att ha insett att kroppen sa ifrån – avlastning på det ideella planet av min fantatsiska klimat-partner in crime, Maria. Annars hade jag garanterat brakat rakt in i väggen och då hade det nog varit hej and good bye.
Jag tog på mig för mycket. Helt klart. Men det var någon sorts stadig punkt att hålla sig i när allt blåste. Att jobba.
Min fantastiska anställning på Karlstads kommun avslutades den 31 december och full av bring-the blogg-back-in-my-life-anda gick in i 2024. Den 2 januari hjälpte jag till att tömma Rundgång och den 3 januari blev jag sjuk, och var sjuk till … mars. Och inte lite snuvigt gulligull-sjuk, utan influensa (covid?) och ögoninflammation (ingen syn)-sjuk. I april började ögoninflammationen lätta och bok släpptes.
Så rent fysiskt – med dygnets futtiga timmar – har jag helt enkelt inte kunnat.
Det var väl kroppens sätt att säga ifrån efter allt för lång tid av … för mycket.
Jag vill att ni ska veta att viljan (och behovet) finns, och om jag någongång är dålig på att uppdatera, svara på mejl, frågor och kommentarer så beror det icke på arrogans. Det beror på att just då går mitt dygn inte ihop.
Det är ju så mycket en vill göra, och jag slits ständigt mellan att antingen göra goa mitt-i-hjärtat-projekt eller projekt där jag kan göra mesta möjliga effort för klimatet och omställningen. I den bästa av världar strålar allt samman.
Jag älskar den här platsen, att få styra och ställa själv och höra era tankar och funderingar. Er sida av saken. Många av er har ju ändå varit med mig sedan 2005!
Det är mitt bästa och bloggen kommer alltid finnas kvar. Var så säker.
Men under vissa perioder har jag behövt hoppa på projekt som är frikopplade allt annat jag gör, dels för att det är för intressant, puttar omställningen i rätt riktning och pja, krasst, ger mat på bordet (lön).
Jag är ju egenföretagare, där jag lägger en ganska stor del av min tid på ideellt klimatarbete. Det är egentligen en urusel kombo, eftersom lönen inte bara rullar in den 25:e bara jag jobbar mina timmar.
Jag har min egen portal och jag är en ensamspelare – älskar friheten att uttrycka mig precis hur jag vill.
Uppdragen jag tar – om det så är föreläsningar, konsultuppdrag eller samarbeten – finanserar att jag kan jobba ideellt med Klimatklubben kan en säga. Jag tänker också på vilken god influencer jag hade varit om jag INTE jobbade ideellt. Det hade funnits så mycket TID!
Men det ideella arbetet känns så ofantligt viktigt.
Att vara egenföretagare är ju också lite som att vara säsongare. Det går i sjok av intensiva perioder. I januari och februari är det helt dött (det är också mörkt och den svåraste fotomånaden), mars-april är den mest intensiva föreläsningsmånaden, i maj-juni (när det är som härligast!) jobbar jag trippelt på grund av många uppdrag och eftersom jag måste tjäna in semestern (ingen betald semester här inte), i juli-augusti är det dött på uppdrag (men då är jag helt slut) och sedan drar det igång med full kraft i september och så är det full rulle till december.
Det låter som jag är jävligt tät så mycket som jag jobbar, men eftersom jag jobbar värderinsgdrivet och typ halvtid ideellt är det stundvis rätt påvert (inte minst på grund av det byggs hus också).
Här hade en ju önskat att en var lite mer som typ My Feldt, som renoverar en fantastisk skola som ska inhysa en verksamhet som ska gererera vinst (SMART!). Men jag bygger ju ett hus som jag bara ska … leva i. God dammit!
Jag älskar att blogga och detta kommer alltid vara min viktiga, givna plats. Det ska också sägas att jag inte får betalt för att blogga i form av fast månadslön (som en hel del bloggare på de stora portalerna). Jag har ju jobbat som journalist där varje tangenttryckning och alla bilder har ett värde och ett pris, men här är alla bokstäver och bilder gratis.
Ibland har jag något samarbete, men det är ganska sällan. Och jag har ingen som säljer samarbeten för min räkning. Ingen som plåtar böcker eller bilder till bloggen. Ingen som klipper podden. Allt sköter jag själv.
Försökte mig på Patreon – där en del innehåll låg bakom betalvägg. Det var himla roligt, men det var också lite förvirrande. Vad hade jag berättat bakom betalvägg och inte? Och kan också känna att är det något innehåll som borde vara gratis är det ju det som handlar om klimat, omställning och resurseffektivitet? Gah, önskar så att jag typ var matbloggare eller något annat luckrativt som kunde lägga speciella menyer bakom betalvägg.
Samarbeten tar sig endast in genom ett nålsöga eftersom jag har en sträng samarbetrspolicy där jag inte kan göra reklam för ohållbara produkter, tjäna pengar på följarnas konsumtion via adlinks eller sprinklar sajten med reklam.
Det du ser här är noga utvalt, med min trovärdighet som insats.
Nu är vi inne i en lågkonjuktur där budgetarna kapas och klimatsatsningarna sinar, vilket gör att utbudet att verka för klimat och omställning i en del fall blir svårare. Färre föreläsningsförfrågningar, magrare anslag för ideella organisationer att söka och hållbarhet ryker först när det ska sparas in. Som tur är får jag uppdrag på grund av min kompetens på annat håll, men då blir det som sagt mindre tid för bloggen.
Sedan var det ju det här med att jag bygger hus mellan varven också.
Jag kan sakna tiden då jag gjorde DIY för bloggen. Det tog en halv dag och sedan tjoff upp på bloggen.
Nu bygger jag ett hus – världens största och mest tidskrävande DIY!
Okej, detta var en lång harang, men jag hoppas att inlägget skapar en förståelse om utmaningar och livet som värderingsdriven egenföretagare. Jag är inte som vilken annan bloggare/influencer (eller vad vi nu ska kalla mig) som helst. Jag är den som tar den krångligaste jävla vägen, hahhaa. För att det känns rätt i hjärtat och mot er. Inte för att den ger mest gage eller är prestigefull. Utan för att det känns … rätt. Damn vad jag hade kunnat tjäna pengar, dra in följare och skapa inlägg om jag inte var så känslig för skav.
Men jag hatar när det skaver och inte känns rätt.
Att följa mig kanske inte alltid ger ett inlägg per dag, men däremot kan ni vara trygga med att jag gör skillnad. I bloggens tystnad skapar jag omställning på annat håll. Och varje samarbete är noga utvalt, planerat, faktakollat och dammsuget i alla hörn för att du inte ska vilseledas. Den trovärdigheten och kunskapen får ni, men det tar också tid.
Och som sagt. Alla de här plattformarna, det är bara … jag.
Det är jag, min kamera (och stativ!), min dator, min poddmick och ett jävlaranamma.
Jag vill att ni alla ska veta att P L A N E N alltid är att ge mer tid åt denna älskade plats (jag har saknat den) och att jag är så tacksam för att ni kikar in här TROTS att det ibland är glest.
När en bygger hus så är det ju bra med lite perspektiv va. För en minns knappt något som hänt, bara vad en har framför sig.
Men jag hittade den här bilden på ett lerigt handfat – tagen exakt för ett år sedan – och bestämde mig för att ta en bild på samma vy. Så här ett år senare.
Det är mycket kvar – måla dörren och finlir med leran. Men det mesta är på plats.
Till och med katten som gärna är med – oavsett vad en gör. Min trogna följeslagare!
Helskotta vad intensivt det varit de senaste veckorna. Den cirkulära poopupen LOOP i Östersund rullar en vecka till (missa inte) och det skrivs slutrapport för fulla muggar, samtidigt som jag och Maria drar igång en ny popup, nämligen REPEAT som kommer öppna upp på Slakthusområdet i Stockholm inom kort.
Dessutom har jag slitit mitt hår för en ansökan till den gamla skolan som jag har råkat engagera mig i. Har jag ens berättat om den?
Mellan jobbvarven gräver jag och John för att anlägga en trappa. Jag la upp de här bilderna på instagram förra veckan, men vet ju att ni är många bloggläsare som inte hänger där. Så här kommer de.
Tänk dig en urban, cirkulär popup mitt i spenaten i ett bubblande sommar-Stockholm!
Visst låter det underbart? JA!
Och precis detta jobbar jag och Maria Soxbo med just nu.
Ja, vi lanserade preis en cirkulär popup (som vi så klart fortsätter att jobba med), men vissa projekt är liksom LITE FÖR ROLIGA att tacka nej till. Och vem kan motstå att skapa en cirkulär popup i sin gamla hemstad? Inte jag i alla fall.
TYVÄRR får vi inte avslöja för mycket just nu, men vi kan ju säga som så här:
Tillsammans med ett fantastiskt team håller vi på att förverkliga inget mindre än ett storhetsvansinne.
En temporär stadsdel som visar framtidens stad – så som den borde se ut (orka vänta på omställningen om en kan GÖRA DEN?). Barer, restauranger, grönska, återbruk och så klart (vår specialitet): cirkulär popup!
Från juni till september ska vi fylla den cirkulära popup:en med utvald secondhand, remake, reparationer, resurs-, svinn- och spillsmart. Och kanske dig?
Denna gången har vi inte en kommun i ryggen (som vi haft i tidigare projekt). Känns lite tomt (älskar kommuner!) och de ekonomiska resurserna är begränsade. Men! Det ger oss möjlighet att testa nytt, vi har friare tyglar och kan göra det vi gör bäst: trolla med knäna. Vi kan göra lite som vi vill, med vem/vilka vi vill och dessutom bjuda in er i att förverkliga detta.
Så nu kommer en inbjudan!
Vi söker cirkulära aktörer (kanske syr du remake i hemmets vrå och bara längtar efter att visa dina alster eller så driver du vintagebutik någonstans i Sverige och vill testa en Stockholms-filial under en vecka eller två).
Vi söker också volontärer och möjliggörare till vår cirkulära popup i Stockholm. Vill du vara med och testa framtiden, volontära som butikspersonal eller har du – genom din arbetsplats – massor av byggmaterial som vi kan använda. Då behöver vi dig!
HÄR finns en snajdig länk där du kan anmäla intresse att vara med på ett hörn. Hoppas att du anmäler dig, för vi vill så gärna göra detta till vårt (ditt och mitt) gemensamma projekt. Som sagt, orka vänta på omställingen. Let’s göra den istället.
För ett bra tag sedan berättade jag att vi har fått möjlighet att hyra en bit mark som ligger nedanför vårt hus. Marken, det som vi kallar ängen, har inte brukats på decennier och är mest av allt en fristad för invasiva arter och ogräs.
För ett halvt sekel sedan ägde min mormor och morfar marken, hade kossor på den och odlade även potatis på sina ställen.
Vår dröm har blivit att återställa marken. Använda den! Och så klart odla potatis eftersom det är livets mat.
I vår blir det inga potatisodlingar här, men för att nyttja marken (och ge de invasiva arterna en omgång) så har vi lånat in ett gäng får för sommaren.
Alltså de är så gulliga! Och vi funderar nu på att säga upp alla abonemang på diverse streamingtjänster, för varje kväll hänger hela familjen här. Med fåren. Klappar, kelar och ger dem små tillfälliga namn.
Nä, men här har det varit tyst ett tag. Men det beror på att jag har haft fullt upp med öppningen av den cirkulära popup-butiken LOOP i Östersund. Jag och Maria rälsade upp i förra veckan, mötte upp teamet som vi jobbat på distans med sedan i februari – Johanna Leymann och Lisa Esseen – och började bygga popup för fulla muggar.
LOOP ligger i Kärnan i Östersund och kommer vara öppet fram till den 16 juni. Så passa på att göra ett besök och inspireras av den smarta framtiden.
All inredning är återbruk så klart (gamla OSB-skivor som legat som golv under ett skolbygge i Östersund) och butiksinredning som vi ärvt från den förra ägaren. Därefter har vi sprinklat cirkulära varor och tjänster från hela 30 lokala och nationella aktörer över butiken.
3D-printade vaser (gjorda av hushållsplast), jämte begagnade varianter och lampor.
Syftet med LOOP är ju att testköra framtiden, inspirera både företag och medborgare, förklara vad cirkulärt innebär, men också lära sig en hel massa. Teamet i Östersund – Johanna Leymann och Lisa Esseen – projektleder just nu en kretsloppspark som ska stå klart om ett par år. Tanken är att de ska ha ÅVC och handel på ett och samma ställe, plus en massa smartheter som gör det enklare att minska avfallet.
Idén till de här kuberna fick vi från allt strö som lugger i bygghandeln. Jag och John har ju använt en hel del strö i vårt halmbalshus-bygge, så tanken att det måste gå att använda på fler sätt dök tidigt upp i processen. Och Östersund var inte sena att haka på.
Lampor gjorda av gamla cykellampor, flergångsprodukter som ersätter engångs och så utvald secondhand så klart.
Hyrtjänster, renoverad teknik, reparationer och spillsmart får också plats i LOOP.
Som att det inte var nog med LOOP så kopierade vi idén om att ha en tjuvkiksfest dagen innan öppning från Rundgång som jag projektkledde i höstas.
Den 14 maj vällde det in av cirkulära stjärnor i LOOP!
Det klipptes inga band (dumt att förstöra), utan istället knöts ett band.
Dagen till ära hade en rad cirkulära pionjärer bjudits in till Östersund. Som Veronica (som dagen till ära fyllde år).
Det minglades, tjuvkikades och efter några timmar ständes LOOP och vi gav oss ut på stan …
Tillsammans med team inresta, cirkulära pinojärer! Frida Landbecker hade tagit tåget från Norrköping för att spana in LOOP!
Det blev middag på Bua och efterätt på Oense. Så sjukt imponerad av maten – ekologiskt, i säsong och närproducerad. Alla rätt om du frågar mig. Och vego så klart.
Värdigt avslut på kvällen.
Dagen därpå var vi uppe med tuppen för att göra LOOP startklar inför öppning. Klockan 10 öppnades portarna!
Sätt upp hängmattan och gör dig redo för latsommar – det bästa du kan göra för att öka den biologiska mångfalden!
Detta är den bästa nyheten som nått ditt öra!
Hängmattan är nämligen sommarens viktigaste detalj.
I vår trädgård har vi två hängmattor uppsatta bredvid varandra. Tanken är att en ska kunna ligga där, i varsin hängmatta, och babbla, läsa eller bara njuta av lugnet, surret, fågelkvittret och utsikten över köksträdgården.
Där kan en lata sig och samtidigt göra en insats för den biologiska mångfalden. Jobba för att göra Sverige vildare!
Istället för att frisera naturen, klippa gräset, kånka bort trädstammar och rensa ogräs kan vi med gott samvete ligga i hängmattan.
Samtidigt kan gräsmattan växa och gå upp i blom (hej mat för viktiga pollinatörer), trädgården kan lämnas ostädad och stökig (grenar och stockar på är viktiga boplatser för insekter) och ogräset får stå där det står (gå upp i blom och fungera som restaurang). Kort och gott, lata sig och samtidigt låta naturen vara natur – vild.
Så fram med hängmattan och haka på WWF:s initativ “Gör Sverige vildare!!
WWF vill bjuda in humlor, bin och fjärilar till Sveriges alla balkonger och trädgårdar. Dessa superhjältar är livsviktiga för vår matförsörjning och våra ekosystem, men blir allt färre i takt med att de får mindre plats i vår natur. Du kan göra en viktig insats genom att ge tillbaka lite utrymme till pollinatörerna – och samtidigt inspirera andra att också vara med!
Här kan du läsa om vad du kan göra för att bidra i din trädgård: “Gör Sverige vildare”
När du deltar i Sveriges vildaste experiment Gör Sverige vildare bidrar du med en del av din trädgård, balkong, gräsmatta, husvägg eller rabatt och låter den gynna våra pollinerande superhjältar. Plantera till exempel en bivänlig blomsterrabatt eller balkonglåda, sätt upp ett bihotell, eller varför inte anlägga en vacker sommaräng? Kanske har du redan gjort något? Eller ta tillfället i akt och skapa vad du vill – och inspirera andra att vara med genom att vara med genom att dela dina planer i dina sociala kanaler.
Vår trädgård svämmar över av kirskål. Jag vet inte hur många kirskålsrötter jag dragit upp, men en dag bestämde jag mig för att äta opp ogräset.
Eftersom jag har världens bästa och klokaste följare så frågade jag (på instagram) vad jag skulle laga av detta livskraftiga ogräs. Peso, soppa, pastasås, palak paneer, örtolja, sallad, paj! Tipsen vällde in.
Detta med paj blev jag ju väldigt taggad på, så jag gjorde en kirskålspaj med soltorkade tomater och serverade tillsammans med sallad med örtvinägrett. Helskotta vad gott det var!
Så i helgen måste jag plocka mer, förvälla, frysa in!
Så här gjorde jag:
Pajskal:
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 krm salt
2 msk vatten
Fyllning:
Ett durkslag fyllt med kirskål
2 msk smör
2 vitlöksklyftor
3 msk soltorkade tomater
en halv karta fetaost
2 dl riven ost
3 ägg
2 dl havremjölk
1 dl vegansk grädde
1/2 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 krm timjan
Gör så här: Plocka kirskål och se till att bara knipsa av de spröda bladen. Stjälken kan du lämna kvar och ta tag i senare när du ska rensa bort kirskålen. Ta med kirskålen in och skölj av.
Langa ner smörkuber i skål, och därefter vetemjöl, salt och vatten. Knpåda ihop till en deg och tumma ut i en pajform. Ställ in i kylen i 20-30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Ta ut pajskalet ur kylen och nagga skalet med en gaffel. Förgrädda skalet i ugnen i cirka 10 minuter.
Koka kirskålen snabbt i lättsaltat vatten, och släng sedan ned i en stekpanna med smör. Riv vitlök över och stek i ett par minuter.
Sedan häller du ner den stekta kirskålen i pajskalet, strimlar de soltorkade tomaterna och skär kuber av fetaosten. I med allt i pajskalet tillsammans med den rivna osten. Blanda ägg, havremjölk, veganska matlagningsgrädde, salt, cayennepeppar, timjan och häll blandningen i pajskalet.
In i ugnen i 25-30 minuter. Servera med vårens första krispiga sallad med vinägrett. Klart!