Äta efter säsong – odla ekologiskt året om?

I samarbete med Årstiderna 

 

Det bubblar av tweekade tankar, nya normer och spännande nya lösningar på hållbarhetstemat just nu. Avsikten är att göra det enklare att göra klimatvettigt rätt, och jobba på att göra reklamslingan för det hållbara livet mer attraktiv.
Och på just det temat ska jag snacka om ett nytt experiment!

Som ni vet så äter jag i säsong, vilket är lite som en fest så här i skördetid. Det jongleras med färska tomater, gurka, sallad, bönor och majs! Det frossas färskt, och som jag njuter av Årstidernas lantlåda som är fullproppad med smarrigt. Och ekologiskt.

Om ett par månader är det mest rotfrukter som gäller, och då polerar jag längtan efter primörer och vässar kreativiteten. Jag älskar detta sätt att förhålla sig till mat. Att längta, sakna och fullkomligt hänge sig när säsongen äntligen når bordet.

Sure thing, en kan äta importerade grönsaker från världens alla hörn eller grönsaker från Europa som har odlats i uppvärmda växthus. Men båda har ett klimatavtryck. Transporterna ger inte ett jätteavtryck, men elen som används i växthusen kan vara en smutsig mix med skitig fossil-historia. Och pja, många bäckar små.

Men så fick jag nys om att Årstiderna – som erbjuder ekologiska matkassar – håller på med ett spännande experiment. Att odla ekologiskt året runt, i ouppvärmda växthus i Skandinavien.
Att vinterodla är ju ingen ny företeelse så klart, men än så länge är den storskaliga vinterodlingen mig veterligen inte så vanlig.

Årstiderna har experimenterat med 80 olika sorters ekologiska grönsaker i ett växthus i Køge i Danmark under det gångna året, och experimenten fortsätter. De har till och med släppt en kollektion med säsongsgrönsaker som heter FW20, där säsongens grödor presenteras. Till skillnad från andra säsongssläpp är detta ett som lirar med klimatet. Naturens egen höstkollektion!

Till vintern expanderas projektet till 10 000 kvadratmeter!
Nog för att jag gillar att längta, men jag säger ju inte nej till grönsaker och sallad som känns exotiska off season. I säsong! Det blir lite av en fest!

 

Jag prenumererar på lantlådan, som ger mig ekologiska grönsaker i säsong året om, och i lantlådan hittar en just dessa växthus-odlade grönsaker. Som alltså också räknas in i den Skandinaviska säsongen.
Det är så spännande med alla dessa initiativ, experiment och den nyfikenhet som väcks just precis nu. Och detta är ju bara början!

 

De där rädisorna är några av de grödor som odlas i växthus, och alltså är i säsong nu.

Loading Likes...

Göder drömmarna om ett orangeri

Tyvärr, kan inte jobba i dag. Fick just denna på posten: “Trädgårdens glasade rum” av Peter Englander.
För alla som drömmer om växthus eller orangeri.

Eh, jag?

Åh, det värker så av längt till torpet och trädgården just nu. Och längt efter det där drömmarnas orangeri.
I slutet av april åker vi dit – och stannar i två veckor! Wiii!

Loading Likes...

Vårt växthus eller orangeri – en uppdatering

Tidigare i veckan babblade jag om att vlogga om trädgården, projekten, DIY:s och det kommande orangeriet vid torpet. Och  pja, hur går det med alla drömmar om orangeri och växthus?
Mja, ganska bra.

Förrförra sommaren kuskade jag Gotland runt och köpte gamla fönster med spröjs. Det var något av det roligaste jag gjort! Så många spännande avkrokar jag upptäckte, vackra hus och härliga människor.  En snubbe tog släpet och levererade en massa fönster till mig till och med. Och tog med sig några glasskivor på köpet, i fall att jag ville pyssla loss med något projekt. Avdelningen saker jag inte varit med om i Stockholm om en säger så.

Jag FICK en pardörr från 1930-talet, som annat skulle ha slängts på tippen, och ytterligare en dörr hittade jag på loppis.

I höstas la vi ut alla fönster och dörrar på gräsmattan, mätte, räknade och skissade upp. Pratade med närmsta grannen om det skulle vara okej att vi byggde ett växthus, han sa ja och så la ut rep i trädgården där vi tänker att växthuset ska stå …

Drömmen är att växthuset, eller orangeriet, ska stå bortanför vårt trädgårdsland. Nu syns det lite dåligt, men till höger i bild står ett hönsnät uppallat för sockerärtor, och bakom DET. Alltså i linje med trädgårdslandet, mellan torpet och bussen.

Efter lite snårigt VAD-SKA-VI GÖRA-NU-DÅ, kontaktade John en arkitekt på Gotland. Fenomenal visade det sig! Hon förstod sig verkligen på vår vurm för hållbarhet!
Nu har arkitekten ritat upp växthuset och John har skickat in bygglovsansökan. Nu håller vi tummarna på att det blir växthus här någon gång i framtiden. Åh, jag hoppas så! Då ska jag bjuda in hela grannskapet på orangeri-fest!
Och ja, varför bygglovsansökan för ett orangeri? Jo, en KAN ju bestämma sig för att bygga ett orangeri som är 25 kvadratmeter, så faller det under Attefalls-måtten. Men det här orangeriet måttar 28 kvadratmeter.

Kommer bli så vackert (om det blir av), och rimma fint med torpet med sina spröjsade fönster.

Loading Likes...

Planen: Att börja vlogga från vårt torp på Gotland!

Nu ni!
Nu har jag fått för mig att jag ska börja vlogga från vår torp på Gotland i vår och i sommar! Wiii!
Jag är så taggad på detta!

Tanken är att vlogga om torpet, bussen, trädgården, projekten, husvagnen och alla DIY:s. Och kanske – så småningom – om växthuset (eller orangeriet) som ska byggas av gamla fönster om allt går vägen.

Förhoppningen är att lägga upp en film i veckan hela sommaren, och några på våren och hösten. Jag tänker att detta kanske är min inkörsport till att vlogga året om …
Skulle ni gilla det?

Och vad vill ni i så fall se?
Önska på vettja!

Loading Likes...

Gotland: Utflykt i skogen, ett växthus & äppelträds-klättring

Halloj på er!
Alltså den här dagen. Förvirringen!
Lämnade barnen på förskolan och satte mig sedan på AB café för att jobba innan jag skulle pipa in till kontoret. Öppnar laptopen. Exakt 2% batteri kvar och ingen laddsladd med mig. Slår igen laptopen, smuttar på mitt rykande kaffe och försöker jobba lite från mobilen. Några kompisar ramlar in och sätter sig och fikar med mig ett tag.
Skulle egentligen bara hem för att hämta laddsladden, men fastnade i soffan med laptopen i knät. Min bästa jobbplats just nu.
Jaja, jag ska alldeles strax pipa in till kontoret för att förbereda ett gäng jobb. Men först ett sista inlägg från Gotland. Från skogen!

Under de två åren vi haft torpet så har vårt mål varit att komma till skogen. Det har emellertid alltid inträffat någon smärre katastrof på vägen dit så vi har varit tvungna att vända. Skogen ligger verkligen inte längt bort, bara några fjuttiga meter, men det är boskapsstängseln i stort sett överallt, så en tar sig liksom inte dit via fågelvägen.
Men nu! Nu tog vi oss i väg. In bland tallar och snåriga buskage, förbi svampar, myrstackar och slånbär.

Det var en av de där något kyligare förmiddagarna, så vi brassade på med höstkläder av bästa sort. Vi tittade på myrstackar, undersökte ekollon och fikade lite under ett träd.

Snart blev barnen trötta i benen och fick lägga sig att vila i vagnen.

På vägen hem gick vi förbi dignande äppelträd, päronträd och ett fint växthus. Vi har storslagna planer på att förverkliga vår växthusdröm inom inte allt för lång tid. Vi har ju mycket av materialet: fönster och dörrar. Men vi behöver kirra ett bygglov. För pjaa, det kommer nog bli lite mer av ett orangeri om vi får bestämma.
När vi åker till Gotland i oktober ska vi riva ut allt material, mäta och göra en plan. Det blir grejer det!

Traskade hemåt längs med skogsvägen – med fikakorgen i handen.

Efter knappa timmen väckte vi barnen som levde rullan i äppelträdet. Förutom att det där stora äppelträdet är trädgårdens smycke så är det numera barnens bästa. Här finns DIY:ad EU-palls-gunga, vanlig gunga, trästege (fyndad på auktion i somras) och …

… ett rep som en kan svinga sig i.

Framåt eftermiddagen blev det varmt så jag fick svida om till det svalaste i min alldeles för ambitiösa höstpackning. Vi fikade där under äppelträdet och tog igen all utomhus-tid som vi missat i somras. Då gick det knappt att äta ute på grund av hundra miljoner flugor.
Men nu så!

Loading Likes...

Ett hav av vitsippor, drömväxthus och värmebölja

Hej på er!
Alltså vilken morgon! Pöh! Först megasupersen lämning på förskolan pga lite “lätt motstånd” och därefter gick brandlarmet på vår innergård. Ringa brandkår, fastighetsskötare, kolla alla utrymmen och sedan vänta in att läget var säkert.
Och nu sitter jag hemma, svettas med en deadline som löper ut i dag och tänkte mitt i denna soppa visa lite bilder från Gotland.
Efter vi varit hos kompisarna på sleepover i Visby svängde vi förbi Leva kungslador. Ett av mina favoritställen på Gotland, inte minst för att de har en lekskog med kojor, gungor och spännande grejer.  

I skogen fanns även ett hav av vitsippor som nådde upp till knäna på Majken.

John och Majken gick på upptäcktsfärd och …

… så gungade de här ihop. Visserligen bara i någon minut innan det blev kaos, men ändå. 

Sedan skulle tydligen jag gunga och de där minimänniskorna skulle putta på. En tackar!

Innan lunchtröttheten tog vid så åt vi lite lunch i skuggan. Det började nämligen bli väldigt varmt. Starten på en lååååång värmebölja.

Grillad macka, livets goda!

Kikade in i växthuset som står i trädgården hos Leva kungslador. Hej drömväxthus! Jag tänker mig ett sådant här växthus vid torpet, fast med gamla fönster då. Och gärna ett skuggande träd i mitten, eller kanske vinrankor.

Vi åkte hem, barnen somnade i bilen och när vi kom hem till torpet igen hade värmeböljan tagit fart på allvar.

Avslutade kvällen med att vattna alla växter med regnvatten. Allt har förmodligen dött nu eftersom det har varit så varmt sedan vi åkte från torpet, men föga visste vi ju om det då.

Loading Likes...

Skansen, Rosendal och en katt

I lördags snodde jag in mig i ull och preppade inför det mest jul-maxade en kan göra i Stockholm i december, nämligen åka till Skansen på julmarknad.
Efter att någon i familjen hade vägrat att ta på sig annat än sommarsandaler (obs, ej jag, även om det hade varit en uppiggande syn värt en egen youtube-kanal) och vi svettats på fullsmockade bussar anlände vi Ä N T L I G E N till Skansen. Där stod Emma Sundh i ett parallellt universum med dragväska.
Älskar stilen!

Vi mötte upp Pontus, Elsa och Lynn.
Tydlig barnvagns-dresscode.
Jag tycker det är så uppfriskande med nya bekantskaper! Något jag gärna vill lägga mer tid på. Krydda min värld med nya synvinklar, känslofunderingar och vardagar … även om förutsättningarna med två kids som springer åt olika håll är något av en utmaning. Kutryggig svettas en bakom ett barn som flyr, medan en försöker samtala, lyssna och ta in. Pöh! Då är det skönt att umgås med andra som jäktar efter eget barn på villovägar.

Mina barn. Stök och bök. Majken i eventuellt snodd mössa. Frågade John om var den där mössan egentligen är i från, i tron att det var han som fört in den i vårt hem. Eh, fick jag som svar. Har vi snott den av någon? Ingen vet (hör av dig om du dagligen saknar en vitblå mössa och känner ett uns av misstro vid blotta namnet Emma Sundh).

Skansens alla småbutiker var julpyntade, som den gamla järnhandeln.

Med den här stiliga personalen. Varför har en inte sådana här uniformer i dag? Nä, det ska pullovras i bjärta färger minsann.  

Uppe på julmarknaden fick vi smaka glögg.

… Bodil älskade det! Finns i och för sig få saker hon ratar …

Jag hade en fin tanke om att strosa runt på julmarknaden, kanske köpa ett par stickade sockor. Men barnen hade tydligen en egen agenda. 

Jag var klädd i margaretaflätor, kappa från Beyond retro, halsduk från H&M, kjol från Myrorna, strumpbyxor från Lindex och skor från Kavat

Och vantar från Pierre Robert. Här har Bodil försvunnit ur sikte så sekunden efter att bilden tas kutar jag i väg …

Återfann dem bestigande gärdsgården. 

Bakom gärdsgården fanns ett urgulligt litet föl som vi fick klappa lite på.
Vi gick vidare …

Och fick se – till Majkens förtjusning – den exotiska … kon.

Vi gick till sälarna och Majken presenterade hela din familj för dem. Här är min mamma, här är min pappa …
Klockan började rulla sig mot lunch, vi betade av älgar, lodjur, vicents och varg, barnens ögonlock började att kippa och vi styrde kosan mot Rosendals trädgård.

När vi kom fram hade barnen somnat. Vi klev in i ett av de varma växthusen och där, vid ett tomt bord, satt en katt! Hej lycka! Om vi satte oss där? Eh. Ja.

Stirrade mig mätt på alla godsaker de har …

Och ville också hänga upp amaryllis på det här sättet!

Hur fint?

Det åts smarrig lunch med den här trion (alltså hur fotogeniska är de?) 

Och därefter gick vi in i växthuset intill där det är butik.

Det shoppades hyacinter …

Och jag kikade på julrosor. 

Växthusen ligger i fil …

Och längst bort hittade jag den här. Ett växthus med långbord – hej dröm!

Fångade Elsa på bild …

… och fyllde ögonen med vår och torp-längt.

Fotade de här två bakom en grön boll innan det var dags att kuta till spårvagnen och säga adjö. Himla fin, lita kaosig lördags sådär. Precis som det ska vara …

Loading Likes...

Gotland, Leva kungslador och en drömträdgård

God morgon! Sitter på AB café vid Telefonplan och gömmer mig för kylan. Ska alldeles strax pipa in till kontoret, men måste bara visa några bilder från förra helgen när vi var på Gotland.
Höst på Gotland är något alldeles speciellt. Det annars så knökade Visby är stilla och det dignar av rosor och solrosor överallt.
På söndagar är dessutom Leva kungslador öppet så här års, så vi passade på att åka dit, käka brunch …

… och ta kort på deras trädgård. Hej drömträdgård. Det här härliga ska jag lätt kopiera till min trädgård vid torpet.

Majken och Bodil var klädda i varm ull och var fasligt fascinerade över att de blev vita av allt kalk i grusgången.

Och Majken hittade en vintagegren. Lycka.

Lilla Bodil <3

Medan kidsen lekte så kikade jag på växthuset. Hoppas SÅ att vi får till ett växthusbygge till våren!

Därinne i växthuset brann kaminen och det var så behagligt. Till skillnad från utomhus där det blåste för fullt.

Lekskogen var helt tom på barn. Förutom Majken och Bodil då.
Det här stället alltså. Så genialt! Vem vill inte hänga i en lekskog liksom.
Ser fram emot sommaren när båda barnen kan härja fritt här.
<3

Loading Likes...

Lilla Bjers (och en fin grej jag ska visa) <3

Hej på er! Alltså jag har en sådan himla fin grej att visa er ikväll (surfa in här vid 21-snåret vettja), men först ska jag visa lite hur en dag i början av augusti såg ut.
Det var mitt under brinnande semesterveckor (knökat på ön), medeltidssärken var fortfarande på kem och besöken här på torpet avlöste varandra (älskar’t!).
En sådan där mellandag, när det bara var jag, John och barnen bestämde vi oss för att pipa i väg till Lilla Bjers för lunch.

Majken köpte färska morötter från den lilla gårdsbutiken, och det smakade som det flottaste, sötaste godis. Vi proppade i oss ett knippe innan maten, slängde sedan i oss en KRAV-odlad kompott av smarr från restaurangen.

Medan jag och John drack kaffe sprang de här runt, runt på gräsmattan bredvid vårt bord.

Ler och långhalm.

Nu är Majken 2,5 år och Bodil 1 år och de leker, härjar, springer, jagar varandra, kittlar och … wrestlar. Det senare ibland lite väl mycket för min smak, men jag tränar på att bita ihop och tyst lida igenom när jag ser den ena mosa in sin hand i den andres fejs så alla ansiktsdrag försvinner. Ser ju så oskönt ut, men de skrattar så att de förmodligen kissar på sig.

Efter mat och kaffe kikade vi in i växthuset intill restaurangen. Som jag drömmer om ett eget växthus, med len betong att sätta sina sommarfötter på (nästa sommar kanske!). 

Majken, som älskar huvudbonader, spatserade ut genom växthuset så här. Ut i trädgården, förbi alla lunchgäster och in i ett tält.

Kom tillbaka med en sko, en vattenflaska och blusen på sned.

Efter att ha rivit stället (närapå) pep vi hem – med endast lite morotsblast som souvenir.

Loading Likes...

Husvagn, växthus av gamla fönster och en gång av klätterväxter

Det puttrar av projekt på torpet i vanlig ordning. Förutom att vi kutar på loppis för jämnan på jakt efter ett gammalt linneskåp till sovrummet, badkar, (fler) regntunnor, cyklar och assietter till torpet, så har vi ett gäng större projekt. Eller vi har ju exakt hur många projekt som helst (det ska planteras träd, grusgången ska fixas till (den är fulgjord, så numera är det mer gräs än grusgång), ytterdörren ska renoveras, köksdörren ska bytas ut, torpet behöver tätas på sina ställen och sedan är det projekt övervåning), men just nu är det tre projekt som jag liksom inte kan sluta pilla med …

1. Jag har blivit med husvagn! En senapsgul husvagn från 1977 som har fått jobbet som gäststuga (när vi blir många på torpet)! Just nu är den inredd i blåspetsad fejk-siden och fräckt 90-talsmönster, men jag tänker att den ska bli puderrosa inuti. Lite franslampa också (så klart). Och så måste det ingå tidsenliga träningsoveraller.

2. Växthus. Under sommaren har jag kuskat runt och samlat ihop cirka 50 spröjsade fönster som ska bli växthus så småningom. Har rullat runt halva Gotland, varit inne i spännande uthus som dammat igen, träffat trevliga under-luggen-lustiga farbröder, lastat bagageutrymmet full och sedan snigelkört hem för att fönstrens inte ska gå sönder. Och dessutom FÅTT en 1930-talspardörr med spröjsade glas. Det var lite joxigt att få med den hem på biltaket, men nu står den hemma på torpet i väntan på växthus.

3. En gång av klätterväxter. Vi har en enorm tomt som består av en tredjedel lummig trädgård och resten äng och hästhage. Tanken är att vi sakta ska erövra mer äng och lumma till dem med mer äppelträd, jordgubbar och trädgård. Jag vill skapa en massa rum, så nu har vi gjort en gång med bågar av vidjor och planterat humle, kaprifol och klematis som kan klättra runt bågarna. Bild kommer när humlen klättrat till sig, för nu ser det inte mycket ut för världen.

Slut på projektrapport.

 

 

 

Loading Likes...

End of content

No more pages to load

Stäng meny