Smarrig chokladtårta med grädde & bär

För två veckor sedan firades Majkens 1-årsdag med bubbel- och ballonger-kalas! Till detta galej bakade jag en stor, smarrig tårta – som smakmässigt är en mix av mig och John. Jag älskar choklad och han  är svag för gräddtårta. Och vad blir det? Choklad-gräddtårta så klart.

Nyfiken på receptet? Kommer här:

chokladtårta-med-grädde-och-bär

Du behöver: 
6 ägg
6 dl strösocker
200 gram smör
4 dl mjölk
5 dl vetemjöl
1,5 dl kakao
6 tsk bakpulver
4 dl vispgrädde
färska blåbär
färska hallon
florsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa därefter ihop ägg och strösocker i en stor bunke. Vispa tills du får en smidig, ljus och fluffig smet. Smält smör i en kastrull. Vispa ner mjölk i det smälta smöret. Häll över smör- och mjölkblandningen i bunken och rör ihop.
Blanda ihop mjöl, kakao och bakpulver i en skål och häll försiktigt ner i smetbunken. Vispa tills du fått en slät och fin smet.
Smörj två formar (till denna tårta har jag använt två springformar 18 cm i diameter) och dela upp smeten i formarna (smeten räcker till två tårtbottnar).
Grädda i nedre delen av ugnen i sisådär 50 minuter. Ta ut ur ugnen och låt tårtbottnarna svalna. Vispa grädden. Lägg upp en tårtbotten på ett fat, smeta på grädde och lägg därefter på den andra tårtbotten. Toppa med grädde, färska blåbär och hallon. Avsluta med att sikta över rejält med florsocker och sedan är det bara att mumsa på!

Loading Likes...

April, maj, juni: En röd cykel, bröllop och Jönssonligan

vintagebloppis

Då är det dags att fortsätta sammanfattningen av 2014. Det är ju trots allt nyårsafton IMORGON! Gulp!
Januari, februari, mars passerade i en rasande fart och april började med att ett härligt bloggäng lade ut en bokstavs-rebus som skulle leda dig till vår lilla hemlighet. Ett stycke Vintagebloppis.
På bilden ser du Silversaga, Sandra Beijer, Isabelle Pedersen och Elsa Billgren som var några av de som lade ut bokstäver.
IMG_8163

Investerade i en ny, röd och alldeles underbar cykel från Stålhästen. Jag cyklade runt – stolt som en tupp – på denna skönhet hela våren, sommaren och hösten. Min vapendragare. IMG_6321

Fotograferade min vän Annas otroligt vackra bröllop. IMG_8053

Signerade den purfärska boken Vintagefrisyrer tillsammans med Sarah WingVintagemässan Bakåt Framåt, babblade en hel massa med underbara FiaSwedish Hasbeens och träffade en drös fantastiska bloggläsare. Lyxdag. IMG_8355-21

Kort därefter tog jag katten Sockan under armen och for hem till latdagar i Värmland. IMG_88181

Turnén fortsatte över påsken, då jag och John åkte opp till Skellefteå, gick på loppis och besökte Gula villan. IMG_92071

Efter påsken exploderade naturen och jag med den.

IMG_9781

Elsa kom hem till mig på besök för att plåta en bild till sin bok “Inred med vintage“. IMG_9762

Jag bjöd på hembakta citronbakelser med blåbär och florsocker.

IMG_9127

Det väl-Instagrammade trädet vid Midsommarkransens tunnelbana ålade sig in på bloggen också. emmas-vintage-1

Fick fina paket på posten och jobbade som en tok på Vintagefabriken. Tror jag var ledig tre dagar totalt på hela våren. Pöh!

IMG_0039

Det blev maj och bloggänget bakom Vintagbloppis flyttade in i Kristinehovs vackra lokaler för en dag. IMG_0049

Varenda rum var proppat till bredden med kläder, accessoarer, bloggare och fyndsugna bloggläsare och vintageälskare.

IMG_0753

En lördag förvandlades jag till Sickan. Det var nämligen dags för kuppen “Jönsonligan och dammsugskuppen”. IMG_0916

Eller för all del, en svenhippa för min käre vän Mick (här tillsammans med brorsan). IMG_1236-2

Det började kännas som sommarnatt när jag traskade hem över Södergator mitt i natten. Doften!IMG_1620

Lockade håret med mina mashmallow-liknande foamrollers. emmas-vintage-12

Vintagefabriken fyllde ett år (!!!) och vi fick blommor, gratulationer och presenter. Vi blev så bortskämda minsann. IMG_0474

Och så bjöd vi på fest, champagne och kakbuffé (som vår härliga medarbetare Sofia Byström hade fixat). IMG_1677

Köpte min en citronväska …

IMG_2214

… som jag bar ungefär jämt. IMG_1878

Cyklade försommargator fram, gick på bio och hängde runt. emmas-vintage-8

Firade John som fyllde år med osttårta, paket och pioner.

IMG_2979

Boken Vintageparty lanserades i USA. Woop, woop!IMG_2224
Stylade en mass jobb inför kommande sommar. IMG_2243

Behind the scenes-härj.

IMG_2512

På kvällarna tog jag och John våra hojar ner till Vinterviken, åt middag från Aspuddens bokhandel uppe på klipporna och tittade på solnedgången.

IMG_2766

I slutet av maj packade jag, Linda och Lollo ihop Vintagefabriken och drog ner till en av Sveriges bästa vintagemässor, Malmö vintagemässaIMG_2646

Frossade loss bland all magisk vintage, köpte ungefär HUR MYCKET som helst och signerade böcker på löpande band.

IMG_2874-2

Tänk va? Här stod Lollo med i pioner på huvudet och en liten hemlig Gertrud i magen. Känns som hundra år sedan.

IMG_4682

Bar min nya guldkappa och sjöng på Lill-Babs “En tuff brud i lyxförpackning”. IMG_4309

Det blev juni och jag gick på världens finaste namngivningskalas för lille Chaplin.

IMG_4267

emmas-vintage-1-2

Gick morgonpromenader med John genom Vinterviken och blev avritad av skickliga Anna GrundbergIMG_5933

Det var sommar. Bara fötter hoppade ner i efterlängtade skor.

IMG_5903

Bar tveklös sommaruniform. IMG_4770

Körde en hej-då-nu-drar-vi-på-sommarlov-AW på Trädgården under bron med (nästan) hela Vintagefabriken-gänget. IMG_4910

Dagen därpå satte jag mig på tåget och åkte hem till Värmland. Mamma hade varit inlagd på sjukhus och jag ville bara hemhemhem, krama och ta hand om. emmas-vintage-6-2

Försökte hjälpa mina föräldrar med allt de kunde komma på. Gräva upp ett nytt trädgårdsland, bära grejer, laga mat och så firade vi min pappa som fyllde år. Jag bakade en riktigt gräddig och god jordgubbstårta. IMG_5158

John var med förstås. Vi grillade och åt middag på verandan. Det började kännas som sommar på riktigt.

IMG_5344

Blev rabarberkung!

regnjacka

Åkte tillbaka till Stockholm för jobb. Det första sommarregnet öste ner över Midsommarkransen, och jag stod mitt i det. Så klart. Älskar regn. emmas-vintage-instagram-4

Provade blommiga klänningar på Vintagefabvriken och hittade gamla bilder på mig och pappa uppe på vinden. IMG_6384

Var gravid. Men visste inte om det.

emmas-vintage-instagram-5

Firade midsommar med en klänning som konstigt nog var för liten och en gigantisk tårta. IMG_7135

Liksom förra året dukade vi upp med långbord på vår innergård. Det var kallt, jag pimplade champagne som om det inte fanns någon morgondag och kände en konstig känsla i kroppen. IMG_3072-Recovered1

I slutet av juni åkte jag ner till Skåne för bröllop med en klänning som tycktes krympa för varje dag som gick. IMG_77481

Där, i vackraste Skåne såg jag mina vänner Mick och Emelie ha en magisk kärleksfest. En underbar start på sommaren och ett slut på juni som skålades i champagne, konstigt ont i magen och en krypande märklighets-känsla …

Loading Likes...

Lucka 2: En bild på något gott jag ätit i år

Den andra luckan i Emily Dahls julkalender innehåller något så härligt som … mat.

2014 års meny har varit minst sagt okulinarisk eftersom den här graviditeten har gett mig smak som en halvfabrikats-suktande 10-åring. Falukorv med makaroner, fiskpinnar med potatis, pizza och köttfärssås och spagetti. Och tacos.
I vanliga fall brukar jag och John äta vegetariskt och mat lagat från grunden, med grönsaker och rotfrukter som grund. Men mina cravings har varit något enklare än så …
Eftersom halvfabrikat har varit mer ett nödvändigt ont än något jag njutit av (och gör sig föga på bild), så skippar jag dem och går direkt på fem finare varianter av dagens uppdrag:
En bild på något gott du ätit i år

österlen Hörte brygga by emmas vintage

Är fullkomligt galen i plockmat, och det här beställde jag och John in på Hörte brygga en timme efter att ha varit här. Bästa ever!jordgubbstårta by emmas vintage

Det finns inget bättre än jordgubbstårta under äppelträdet i början av sommaren.  våfflor by emmas vintage

Världens bästa make göra ungefär 100 våfflor till mig, så att jag kan ta med mig till jobbet på självaste våffeldagen. Fina människa. pizza by emmas vintage

Det här året har gått i pizzans tecken. Jag, John, Lisa och Per åt oss igenom Österlens alla underbara, ekologiska och megagoda pizzor i början av sommaren.
När mitt gravidillamående tog fart strax därefter så var det bara en sak som alltid gick ner. Pizza från Stockholms bästa pizzeria, Tellus pizzabröd by emmas vintage

Jag älskar att baka bröd. Testa nya smaker, hälla ner fröer och sedan äta ugnsvarma smörgåsar med smält smör. Och gärna iskall mjölk till. Och är det något jag gjort detta år så är det att baka. Det har blivit mycket filmjölksbröd, limpor och fröbröd. Mums!

—-

Vill du vara med i Emily Dahls julkalender via din blogg eller Instagram? Hoppas, för jag vill gärna höra dina storys. Kika hur du går tillväga här:

Inför årets bloggjulkalender! Pepp och hurra!!!

 

Loading Likes...

Midsommar i Midsommarkransen

För andra året i rad spenderades midsommarafton på innergården i Midsommarkransen. Jag bar blåklint i rufsigt hår och min rosa favoritklänning.

Linda och jag gjorde kransar till barnen av jasmin och fläderblommor.

Lille Chaplin i blomsterkrans i mitt knä. Chaplin var emellertid mer intresserad av att äta opp kransen än att ha den på huvudet, så Linda och jag räknade till tre och sedan tog vi bilden. En sekund senare var kransen i munnen igen.

Jag slog på stora tårttrumman! Bakade en maffig tårta med massor av grädde på. Mums!

På köksgolvet satt de här gullisarna. Livia, Isolde och min bra-iga vän Fatima. Jag drog i vanlig ordning fram trummor, träklossar, leksaksbilar och annat jox som jag har hemma.

När vi fixat klart inne var det dags att duka upp på innergården.

Linda tände ljus i det mulna midsommarvädret.

Senapsill, vegobiffar, gräddfil och gräslök.

Ett stycke midsommarbuffé.

… Med Flora-smör som jag fick med ett bud. Himla passande på midsommarbordet: en sommarförpackning i limiterad upplaga, designad av Lars Wallin.

John i fin, egensydd fluga.

Härliga och roliga Helen, som är en ny bekantskap som jag hoppas att jag får chans att lära känna bättre.

Det blev lite kyligt efter ett tag så då åkte filtar, halsdukar och hoodies fram.

Vi slog oss ner, skålade och satt här ungefär hela kvällen.

Loading Likes...

Instaweek: Kattkollega, webbshop, tyllbomb och midsommarafton

Då var det dags igen. Att dyka ner bland bildhärjet i mobilen och ta oss en liten titt på hur det sett ut i mitt Insta-flöde den senaste tiden. Om du vill följa mig på Instagram så heter jag kort och gott emmasundh.

Vänster: Det var varmt, jag snörde på mig skor som jag hittade längst inne i garderoben och min tå pekade fuck you.
Höger:  Längtade tillbaka till Värmland, böljande kaprifol och allt det dära.

Vänster: Jobbade hemifrån tillsammans med min kattkollega Sockan, även kallad “gosproppen”.
 Höger: Lanserade Vintagefabrikens webbshop. Jag kan tyvärr inte ta åt mig någon cred alls, har knappt gjort något. Gjort slides och logga, that’s it. Men från och med denna vecka så ska jag börja plåta till webbshoppen. Alla bilder som ligger uppe nu har vår fantastiska praktikant Sofia Byström tagit.

Vänster: Regnet smattrade mot skyltfönstren på Vintagefabriken och jag provade fantastiska tyllklänningar.
Höger: Storstädade hemma och hittade massor av borttappade fotografier. Den här fotoautomatsbilden föreställer mig och min käre far.

Vänster: Det blev midsommar och jag hade blåklint i håret.
Höger:  Gjorde en megastor tårta. Åt så mycket att klänningen sprack.

Vänster: Här spenderades midsommarafton – på vår innergård i Gamla Midsommarkransen.
Höger: Midsommardagen spenderades med pizza i sängen och film. Jag gick inte utanför dörren på hela långa dagen. Bästa!

Loading Likes...

End of content

No more pages to load

Stäng meny