Hur hållbar är julen? Klimatfrukost på Nordiska!

I stolt samarbete med Oatly

I går morse duckade jag genom decemberregnet fram till Hogwarts, eh, jag menar storartade och fantastiska Nordiska museet i Stockholm. Därinne skulle jag och Maria Soxbo arrangera årets sista #klimatfrukost tillsammans med Oatly! Temat? Julen så klart!

Det kändes som natt på museet när jag och Maria blev insläppta genom en bakdörr. Klev in i den stora salen, förbi den enorma granen som i år dekorerats med papperspynt av Bea Szenfeld.

Maffets maff.

Varför ville vi snacka jul då?
Jo, denna maxade högtid konsumerar vi för miljarder, köttar loss, matsvinnar och reser kors och tvärs. Passar på. Jag känner mig så träffad i det där, passa-på:andet, och jag har en bild av hur julen ska vara. Maffig liksom.

Julen kapslar liksom in alla de där ohållbara normerna.
Allt vi egentligen vill är att njuta av ledigheten och umgås med nära, men julen har gått från mys till köp- och frossfest.

2018 köpte svenskar exempelvis julklappar för  23 miljarder 2018. Regeringens totala klimatbudget ligger på ungefär hälften.
15 procent av svenskarnas hushållsinkomst går till … julfirandet enligt förra årets Ferratum Groups Julbarometer. Jingle bells!
Och 79,8 miljarder. Så mycket väntas svenskarna spendera i julhandeln 2019.
Vi konsumerar som aldrig förr, och lever som vi hade 4,2 jordklot.
För hur var det nu med det där klimathotet? Tog det julledigt? Jo, jag tror det.
Drog till Maldiverna på semester (innan ön sjunker).
YOLO!

Om julen, normerna, traditionerna, utmaningarna och lösningarna ville vi snacka om på denna klimatfrukost!

 

Innan gästerna anlände och samtalet tog fart, så dukade restaurangen upp morgonens frukost, som komponerats av Oatly. Vegansk …

… och klimatdeklarerad! Snacka om full service!
Detta vill en se på all mat, right? En klimatberäkning för att enkelt kunna välja smartare alternativ.
Intill pris och jämförelsepris i matbutiken så vill en ju kunna jämföra klimatbelastning, inte sant?

Havregurt med äppelkompott och granola! Detta var sinnesjukt gott. Hivade i mig två stycken, hahaha.

Och detta var alltså tofu!?

Strax efter åtta anlände ett hav av gäster. Bland annat @fridaeklundedman som jag följt på instagram så länge, men aldrig träffat IRL. Så himla mysig och rolig person.

Och apropå rolig person! Lina Östling, som tar de mest fantastiska bilderna, skriver underbara captions och som är lite av en instagram-idol för mig, dök upp! Så glad för det.

Och Johanna min vän! Hon är inte med och arrangerar klimatfrukost längre, eftersom hon föreläser så mycket kring klimatet just nu. The perks of being three: vi kan sprida ut oss!

Och kanske världens mest omtänksamma människa. Gurgin. Som mejlar dagen innan frukosten och säger att vi inte ska stressa ihjäl oss inför frukosten.

Vid halv nio-snåret drog vi igång! Först höll Anna Åhnberg, hållbarhetsspecialist från Oatly en dragning om julen, maten, utsläppen och om det smarta med klimatdeklaration. Därefter tog paneldebatten vid.

Så jäkla grym panel!
Björn Hedensjö, psykolog och poddmakare (driver podden Dumma människor tillsammans med Lina Thomsgård – lyssna om du inte reda gjort det), Anna Åhnberg från Oatly och David Kihlberg från Naturskyddsföreningen.

Här kan du se hela panelsamtalet!

Så många vettiga i publiken! Som Kajsa som ju gjort min fina header som jag snart ska veva upp. Och vi ska träffas imorgon igen när Kajsa kommer hem till mig på besök!

Och de här! @sofiaatmokkasin, @husligheter, @studioelwa och @fridaeklundedman <3

Och @zatterqvist <3, Gurgin och @morotsliv <3
Klimatfrukost är mitt bästa! Jag får äta frukost (älskar frukost), hänga med bra folk och lära mig mer om klimatet.
Innan alla gästerna fick en guidad visning genom Nordiska högaktuella utställning “Arktis – innan isen smälter”, så önskade jag god jul till alla och viskade om en rad spännande klimatfrukostar under 2020. Så taggad!

Innan jag pep vidare till mötesmaraton, så kikade jag in i Nordiskas shop och se där!
“Gör skillnad – från klimatångest till handlingskraft!”

Så, hur hållbar är julen?
Mjaaaa, inte så hållbar.
Först och främst:
Vi konsumerar å det grövsta. Tio gånger mer än vad som är hållbart.
Dessutom drivs vi av en hel massa normer, för att inte tala om traditioner. Och just traditionerna kan vara svåra att rucka för de säger något om vår identitet.
Kanske måste vi hitta andra värden i julen än just en Disney-julgran med sju meter av julklappar. Och sänka tröskeln en aning. Istället för att göra en kovändning kring hela julen, ändra små saker och steppa upp gamet allt eftersom. Gör en vegetarisk Jansson, gör vegetariska köttbullar och byt ut någon mejeriprodukt mot en växtbaserad i någon rätt där det inte märks.
Och var transparent. Sänk garden, erkänn att det är svårt och möt andra.

Jag älskar julen, och vurmar för en hel del klimathaltande traditioner. Team revbenspjäll.
Trots att jag älskar julen så finns det så många saker som jag hatar. Som Det Stora Julbrytet, som verkar vara en lika återkommande tradition som Kalle Anka på julafton. När förväntningar och verklighet inte riktigt rimmar. Det ska njutas, det ska fotas, det ska levas i nuet, det ska vara en fin gran, det ska vara barnens gran och lyckade klappar. Gärna ett berg av dem. Fast ändå, helst inga alls. Ingen ska bli besviken. Allt ska instagrammas i realtid och alla barn ska vara utom bryt-håll. Barnen ska få god tid på sig att öppna julklapparna, men samtidigt ska allt hinnas innan Karl Bertil Jonssons julafton.

Men det blir sällan så.
Inte för mig i alla fall.
Kanske är det dags att börja om från ruta ett. Skapa nya traditioner på något vis.
Steppa upp klimatgame:et, plocka bort allt utbroderande som slutar i stress och fokusera på att bara ha det mysigt. Köpa ett fåtal klappar, istället för att maxa. Ge bort upplevelser så en slipper Konmari-metoda resten av ledigheten när en annars hade tänkt vila. Fasa ut utbytbart kött (som alltid blir över) och mejeri mot klimatsmartare alternativ. Om en inte kan leva utan revbenspjäll så kanske kan en ju lägga desto större krut på att göra resten av julbordet så klimatsmart som möjligt? Eller vad säger ni? Hur tänker ni?

Loading Likes...

June 2013: Picnic in a meadow, a midsummer night swim & wonderful Paris

Retronostalgiska rosettfrisyrs-januari, jazzande födelsedags-februari, virvlande Vintagefabriks-mars  och ett vårvackert maj med nagg i kanten. Tänkte fortsätta sammanfattningen av 2013.

Köket dränks i ljus och min franska emaljkanna svämmar över av pioner. Det har blivit juni 2013.

På mitt rutiga golv i köket står en radioapparat från 1950-talet. Det luktar blommor och somriga förväntningar.

John inviger cykeln han fått i födelsedagspresent. Vi cyklar nästan överallt …

Även till de allra närmsta platserna. Svandammsparken till exempel  …

… som börjar här, vid vårt hus.

Vinkar adjö till mitt gamla pass som går ut (yes, jag var mörkhårig från att jag var 15 år tills jag var 22-ish).

Min John börjar sy flugor för fulla muggar och jag formger den lilla etiketten till det som blir Dr. Johns prima festflugor. Stolt.

Det är sommar. På riktigt.

Den 6 juni har jag och John bröllopsdag, en dag som firas på samma sätt – och på samma plats – varje år. Här, under vårt hemliga träd. Där dukar vi upp till picknick, skålar i champagne, håller om varandra, småpratar och spelar kort eller yatsy.

Vid eftermiddagen kommer en hög med vänner, vi dricker vin och spelar brännboll (även det en tradition).

Juni är månaden då vi hänger här. Under bron.

På Trädgården så klart.

Jag, Sarah Wing och Martina Ankarfyr börjar jobba med boken Vintagefrisyrer. En himlans fin dag i juni plåtas exempelvis Karoline. Kvällen avlustas på Calexico’s och jag önskar att det var jag som formgivit deras menyer. Darn!

Med picknickkorg i handen intar jag och John Sigtuna med omnejd. En loppisrunda de luxe.


Jag bär min nya klänning från Vintagefabriken och det är utan-kofta-varmt.

Sommarklänningar i kvadrat på bloggen. Vintagefabrikens egen sömmerska Ida syr upp den perfekta sommarklänningen i några få exemplar. Vi längtar efter sommarbad, så vi skänker vinsten från klänningsförsäljningen till världens hav (via Naturskyddsföreningen). Allt för att vi ska kunna bada i havet i framtiden.

Min vän Nina fyller 30 bast och det firas med en överraskningspicknick, ballonger och paket från Swedish hasbeens.

Jag cyklar hem genom sommarnatten, till tonerna av digert fågelkvitter, längs med Årstaviken. Det osar sommar.

Vaknar upp till midsommarafton och går ut för att binda mig en likadan krans som Emily Dahl har i boken Vintageparty.

Dukar upp till midsommarfest på innergården i Midsommarkransen, med klöverkrans i håret.

En hel hög med vänner strömmar in på innergården. Några lastar upp mat, en annan svänger i hop en tårta och en tredje dukar fint på bordet. Emelie hjälper alla att fixa sig en krans.

Mat för ett helt kompani.

Med pionknoppar på bordet, en midsommarfest dränkt i solsken och mat som aldrig sinar slår vi oss ner till bords, äter och pratar. I timtals.

När sill, färskpotatis, västerbottenostpaj och en rad andra sätter är uppätna, så smaskar vi i oss jordgubbstårta.

John.

Mick i kranskeps.

Fatima och lilla Livia.

Vi möter midsommardagen i gryningen, med morgondopp i Vinterviken.

Och kommer hem först när solen går opp.

Dagen därpå drar jag och John till ett somrigt Paris!


Gick till vårt favoritställe på Rue Oberkampf och skålade för att vi än en gång var i vår favoritstad. Paris.

Loading Likes...

Gula skor och en snäll klänning

vintagefabriken by emmas vintage

Alltså denna tisdag är något alldeles extra. Förutom att jag går runt i gula skor …

vintagefabriken  klänning by emmas vintage

… så bär jag en underbar klänning. Och det är inte vilken klänning som helst. Det är Vintagefabrikens egna klänning. Lyckan i det!
Klänningen är uppsydd efter ett originalmönster från 1950-talet och framtagen av vår vän, den eminenta mönsterkonstruktören Ida Erixon Johansson. Just i detta nu finns ett exemplar till salu, och vi kommer släppa en ny klänning varje månad. Med start i dag.

Inte nog med det. När vi ändå är i gång och tar fram egna kläder, så passar vi på att göra något gott i samma veva. För varje såld klänning skänker vi 10% av försäljningspriset till en organisation som vi vill stödja. Juni-klänningen säljs till förmån för världens hav, via Naturskyddsföreningen. Du kan läsa mer om Vintagefabriken-klänningenVintagefabriken.se

vintagefabriken  klänning by emmas vintage

Loading Likes...

End of content

No more pages to load

Stäng meny