Vegetarisk eller veganskt i jul – tipsa mig om ditt bästa recept!

Förra året körde jag vegetariska middagsklubbens – the Christmas edition!
Plotten var lika enkel som vanligt: ni mejlade in era bästa vegetariska och vegansk recept – denna gång till julrecept –  jag lagade maten, provsmakade, plåtade och döpte rätterna efter er.
Allt för att dela med oss av riktigt smarrig, klimatsmart vegomat helt enkelt.

Och jisses alltså, så jäääääädra gott! Den vegetariska Janssons frestelse (aaah), köttbullarna utan kött (oköttbullar som vi kallar dem i vår familj) och rödkåls-coleslaw (fick aldrig nog).
Och vi måste ju bara göra om detta fenomenala, right? Nya recept!
Det finns ju garanterat varianter och smaker jag inte hunnit testa ännu.

Har du något underbart vegetarisk eller vegansk julrecept på lut? Mejla mig det på hej@emmasundh.com

Och STORT TACK till alla er som  skickade in recept som jag fick laga, plåta och njuta av. Och så ett tack till läsaren Malin som kom med denna briljanta idé.

Se förra årets recept här:
Vegetariska middagsklubben presenterar:
Vegetarisk, vegansk (och helt ljuvligt god) julmat

Loading Likes...

Rosa hus, Riddarholmen & Riksarkivet

I måndags gick jag förbi kanske Stockholms vackraste hus, som ligger inklämd i en refug av infrastruktur. Jag glömmer bort den här delen av stan, mellan Gamla stan och Riddarholmen, men det är ju så vackert!

Om en bara lyfter blicken från den enorma trafikknut som swischar fram här så är det lite som en sagovärld, inte sant?

Knatade över till Riddarholmen och mitt favorithus i denna stad. Alldeles bredvid ligger nämligen både Norstedts förlag och …

Gamla Riksarkivet! Här åt jag julbord! Det var Johns familj som hade bjudit in och herregud så gott och fint det var!

Kolla in det här liksom!

Och ett rum med julmat, och ett rum med godsaker. Ett frost utan dess like! Det var himla gott, men måste säga att den här vegetariska Janssons frestelse var sju resor godare än Gamla Riksarkivets.  Just saying!

Innan vi gick hem spanade vi in det vackra trapphuset och rutschkanan som löper mellan trapporna. Rutschkanan var till för att snabbt som tusan kunna lasta ur viktiga dokument från Gamla Riksarkivet och slussa ut till säkrare plats. Tydligen så har rutschkanan använts vid två tillfällen. Under andra världskriget och under Kuba-krisen.

Steg ut i decemberkylan och tittade upp mot Riddarkyrkan. Måste gå in där någon gång!

Så kastade vi snöboll hela vägen till tunnelbanan och pep hem!

Loading Likes...

End of content

No more pages to load

Stäng meny