Skördedrinkar!

I samarbete med Ekobryggeriet

ekobryggeriet drinkar drink vindruvor

När en har grävt i jorden, dragit upp rotfrukter och plockat päron tills armarna domnat, ja, då får en fira med en skördedrink med smak av fläderbärsmarmelad, Ekobryggeriets soda med kryddnejlika och färska vindruvor – från Sverige. Det är sedan gammalt.

ekobryggeriet drinkar drink vindruvor Gotland soda

Potatis, morötter, tomater, färska kryddor och rödbetor i all ära, men den absolut flottaste skörden från Gotland  måste ju ändå varit vindruvorna! Jag köper aldrig vindruvor i butik eftersom de ofta har rest långt och är så kopiöst besprutade av en cocktail av kemikalier (och en vet ju inte riktigt hur de där kemikalierna påverkar varandra i den däringa cocktaileffekten.  Dessutom skadar ju kemikalierna biologiskt mångfald, så det är ju bara dumt att stödja sådant med sin plånbok tänker jag.

ekobryggeriet drinkar drink vindruvor Gotland soda september

Så när en får erbjudandet att plocka ett par vildvuxna vindruvor på Gotland? Ja, då hjular jag mentalt (har aldrig hunnit hjula IRL, dammit)!

Jag har fryst in rubbet för att ha lägga i höstens ekologiska drinkar, tillsammans med Ekobryggeriets smaker och en klick marmelad.
Som att hålla fast lite, lite i september hela året. För det är kanske den bästa månaden, inte sant?

ekobryggeriet drinkar drink vindruvor Gotland soda September rosa

September är ju månadens månad. Då  är fortfarande hyfsat varmt, fast en kan gott ha en värmande halsduk. De stickade tröjorna har åkt fram och det dignar av frukt, bär och gott lite här och där.
En kan hälla upp drinkar utomhus OCH ha tända ljus!

ekobryggeriet drinkar drink vindruvor Gotland soda September rosa kapsylöppnare

Vad gör du drinkar på i höst?

Loading Likes...

När vindruvorna dignar … fast inte hos mig.

Här står jag med höstens bästa fynd i Maria Soxbos trädgård på Gotland.
Maria hade dagarna innan lagt upp en vindruvs-bild på Instagram där hon undrade vad hon skulle göra med alla vindruvor som hon hade i sin gotländska trädgård. Jag skrev givetvis “GE TILL MIG”.  Maria svarade att hon bara plockat hälften av alla vindruvor på sin vinranka (hon kunde omöjligt ta hand om allt! Förstå mängderna!), och att jag kunde plocka resten om jag ville.
OM JAG VILLE!?

Jag och mitt lilla gäng pep till Marias trädgård med elbilen, smög in (lite konstig feeling att gå in i någons trädgård när de inte är där, hahaha) och plockade loss.

Det syns inte på bilden, men det fanns HUR MYCKET vindruvor som helst!

Fångst.

En betydande del av allt åt barnen glatt upp – det var världens fest för dem! Vi som aldrig köper importerad frukt, pga sådana jäkla PK-ryttare, hahaha.

Och det här fick vi med hem!
Tänk om vi kunde ha svenskodlade, ekologiska vindruvor – från folks privata trädgårdar – i handeln. Vore det inte fantastiskt så säg?

Loading Likes...

Vallmo, Bergenströms Rekvisita och Skulpturfabriken

Förrförra veckan längtade jag efter regnet, spenderade varma dagar med stråhatt i trädgården. Det var så varmt, så varmt. Trädgården började sloka och en fick flashbacks till förra sommaren när allt jobb trädgårdslandet var förgäves – allt bara dog. Thank gaaaad att regnet kom lite senare.

 

Gick runt i tunna blusar – eller för all del: byxlöst.

Ärtorna började kika opp, så John och Majken började skörda så smått.

Plåthuset-Therese hörde av sig och frågade om vi ville följa med på loppis. Eh, JA!
Satte buketten i en vas och pep i väg …

… till Bergenströms Rekvisita i Vallstena som ligger nästgårds. Öppet torsdag-söndag 11-17. Världsfin butik och god mat i husvagnen. Vi kikade i butiken, åt lunch och pratade med trevliga Fanny Bergenström.

Så himla mycket fint!

Och tidernas läckraste bricka (som jag inte köpte). Men fick med mig en massa annat fint hem.
Men innan hemfärd tillbaka till Dalhem tog vi en tur till Slite för att handla mat och kika in på …

Skulpturfabriken! Det är en sådan inspirerande miljö här. Trädgården i bakom ladan, växthuset till vänster och alla stockrosor och bolltistlar på väg upp.

Goa vänner!

Efter en heldag tillsammans med plåthus:arna kom jag hem med det här.
Verktygslåda, tumstock, shaker, glassform (eller egentligen puddingform), cykelkorg, skål och en färgskrapa!
Precis allt det där som jag behövde. Och fint som snus här på bordet vid klematisen va?

Loading Likes...

Tvagnig och dopp i plurret!

Förra söndagen, innan stundande Almedalen och temperaturdipp, pep vi till Katthammarsvik för bad. Det bästa jag vet är trots allt att slänga mig i vattnet från en brygga, inget mjäk, utan full blown dopp bara.

Jag hade laddat upp med skärgårdstvål och kroppsborste. Här skulle tvagas!
Tvåla in, borsta och sedan …

DOPP. Kidsen är en så bra hejaklack. De sätter sig på brygga och gastar ut: HEJA MAMMA!
Och ju mer de hejar, detso fräsigare hopp vill en ju göra. Mer plask och spex. Det är sedan gammalt.

Efter bad i flera timmar så hamnade vi här. På bryggan invirade i handdukar. Efter mången tjat fick vi med oss barnen för middag på fiskrestaurangen som ligger intill badplatsen. Vi åt middag, pep vi hem till torpet igen och förberedde operation Almedalen.
Mer om detta spännande, intressanta och utmattande inom kort.

Loading Likes...

Nattskjorta hela dagen & en plats i skuggan

Gah, det är så varmt på torpet, och inte en regndroppe i sikte. Så vi spenderar dagarna i skuggan, speciellt här.
Alldeles intill husvagnen har jag ställt upp en tältsäng som stått inne i bussen.
När det är som varmast lägger vi oss här hela drösen, läser böcker och tittar på molnen och svalorna ovanför oss. Eller leker kontor med alla loppisfyndade telefoner.

 

Och går i nattskjorta hela långa dagen <3

Loading Likes...

Glad midsommar!

Här har det plockats blommor  på ängen och svettats i 31-gradig värme minsann. Herregud vad varmt det varit i dag. En blir ju dum i huvudet för mindre. Har kollat på Frost tillsammans med barnen och ätit isbitar. Vad gör en inte liksom?

Imorgon är det midsommarafton och jag längtar som en tok! Vi ska fira med Plåthuset som bor ett par kilometer bort. Det blir midsommarfirande hos dem på eftermiddagen och middag hos oss på kvällen.

Vad ska du göra på midsommarafton?

Loading Likes...

Hållbar picknick på stranden

– emmasundh.com i samarbete med Kockums jernverk

picknick kockums jernverk strand Gotland picknickmat mat recept

 

Det är potthett på Gotland, så häromdagen packade vi strandväskorna och begav oss hit. Till svalkande hav, kritvita stränder och med oss hade vi full picknick-mundering.

Det är något som går i gång i mig när jag utmanar mitt inre kaos och liksom tänker lite mer långsiktigt än vad blickar ser.
Istället för att lösa vrål-hunger-härj med takeaway-engångs-tjafs och stilla en energidipp med bös, så har en strimma planering nästlast sig in.

picknick kockums jernverk strand Gotland picknickmat mat recept vitviken åminne

Förra sommaren var så varm att huvudet kokade, och det liksom sipprade ut nödlösnings-slantar ur en ficka med tusen hål. Det är så ovärt och onjutigt, och inte vidare klimatsmart. Så den här sommaren tänker jag ska bli annorlunda. Jag lägger hellre pengarna på några riktigt, jädra feta pangmiddagar eller finemang-lunch på utvalda ställen. Bjuder med några vänner på kuppen och drar på spenderarbrallan. Istället för nödlösnings-tråket på närmsta-möjliga.
Så nu har jag dammat av mina föräldrars klassiker: sommarsallad. En given strandfavorit, som med fördel serveras på flottaste vis: I hållbar emalj från Kockums jernverk. Inget plast-strunt här.

picknick kockums jernverk strand Gotland picknickmat mat recept vitviken åminne picknickkorg

Och det bästa: allt kan ju användas precis hela tiden – även när en inte har picknick. Det behövs ju faktiskt inte ett set av speciella picknick-grejer. Allt det här använder vi ju till vardags, varje dag till frukost, lunch och middag.

 

  picknick kockums jernverk strand Gotland picknickmat mat recept vitviken åminne picknickkorg emalj

Låt mig presentera: sommarens perfekta picknick-mat för stranden!
Vad är sommarsallad då?
Jo, här kommer ett recept på världens bästa sommarsallad (kan med fördel tweakas efter vad en har hemma). Den gjordes förmodligen så. En tog vad som fanns i trädgården och spetsade med några skafferi-glömda godingar:

– kokt färkspotatis med dill (i kastrullen).
– kokta ägg (i skålen)
– tärnad ekologisk, svensk gurka (i en kopp)
– ekologiska, svenska körsbärstomater ( i en kopp)
– tärnade, svenska äpplen (i kopp)
– tärnad ekologisk fetaost (i kopp)
– sallad från trädgårdslandet ( i kastrullen)
– sockerärtor från trädgården (om det är säsong, eftersom just sockerärtor är en vara som FLYGS in off season)
– blandning av oliver, soltorkade tomater och kapris (lilla grytan med lock).
– vinegrette av olivolija, rödvinsvinäger, liten klick dijonsenap, salt och peppar

 picknick kockums jernverk strand Gotland picknickmat mat recept vitviken åminne picknickkorg emalj sallad

Jag packar allt i kastruller, koppar och skålar. Varje ingrediens var för sig så kidsen kan blanda själva. Ja, förutom i den lilla grytan med lock som är en mix för vuxna smaker.

  picknick kockums jernverk strand Gotland picknickmat mat recept vitviken åminne picknickkorg emalj sallad sommarsallad

När lunchen är uppäten, magarna är mätta kan en bara tjoffa över resterna i kastrullen och spara.  Skölj kopparna i havet och använd till en slurk kaffe vettja. I en kylväska hade jag slängt ner lite mjölk i en glasburk med lock och bäryoghurt till kidsen som de fick snörpa i sig i varsin kopp. Skedar hade jag så klart glömt, så det blev gulliga yoghurtmustacher. Ett måste på strandpicknicken är kako

Och hörrni, livets picknickfilt är en loppad duk med frans! Rund picknickfilt var verkligen grejen – maten i mitten och alla runtomkring.

Loading Likes...

Ett nytt gammalt skåp flyttar in

Nämen!
Kolla vad som ska flytta in på torpet – ett gammalt skåp.

Det är lite skralt med förvaring på torpet, så jag har länge varit på jakt efter ett klädskåp till sovrummet. Och kom över det här fina, TUNGA, gedigna och lagom rispade skåpet. Jag tänker mig skåpet jämte en framtida blommig tapet och koffertar där ovanpå. Det kan nog bli något det!
Återkommer med resultat, eller tja, delmål kanske, haha.

Loading Likes...

Hej från Gotland!

Ä N T L I G E N är jag här. Jag är i mål.
Den här jädra våren alltså, den är till ända. Den har varit fantastisk kul och så jädra fin på många vis, men rätt så utmanande. Lugnt sagt. Förutom bokproduktionen som liksom malt i ryggmärgen hela tiden, så har jobb gått åt fanders, jag har varit lite framtidsförvirrad, 30 timmar investerade illustrationstimmar har poffat upp i rök (illustrationerna ratades av kunden som i stort sett tog mina idéer och gjorde en egen variant, lite surt) och stressnivån har stundvis varit för hög. Behållningen? Dels jobbet med boken som varit så kul, att få jobba med Maria och Johanna, att dra igång de SVINROLIGA, viktiga och spännande projektet #klimatfrukost. Men framför allt: Vetskapen om att jag ska åka hit den 12 juni och pö om pö tagga ner.
Ah.
På måndag skickas boken på tryck, och de närmsta veckorna blir det mest kvällsjobb. Inget jag lider av, jag gillar det big time.
Dagarna ska jag spendera här, på Gotland. Påta i trädgården, dra i gång projekt, leka med kidsen och kanske göra en och annan utflykt.
I juli ska jag försöka vara ledig, ja, förutom från bloggen. Och just ja, jag ska vara med på en hel massa seminarier under Almedalsveckan och snacka klimat. Så taggad!

Men sakta men säkert ska jag lunka in i sommartakten.

Medan vi varit borta så har det växt så det knakar! Vi har att ogräsgöra om en säger, hehehe.
Perennrabatten prunkar för fullt, och till höger i bild är en liten äng.
Undrar just vad vi ska göra med den? Kanske odla lite blommor som bin och humlor tycker om?

Knappt så en ser pallkragarna!
Imorgon åker lien fram kan jag säga. Mycket äng blir kvar, men där vi är ska vi ta ner gräset lite så vi slipper fästingar.
Och så får vi täckmaterial till trädgårdslandet i samma veva.

Så här såg det ut för prick en timme sedan. När John nattade härj-barn och jag saktade ner mig själv ett hekto.
Det har minst sagt varit livliga 24 timmar. Städa ur lägenheten i Midsommarkransen och göra den fin för sommarens uthyrning, packa ihop allt bör inför veckor av ledigt, hämta bilen (som vi så snällt får hyra av ett par kompisar som inte använder den under sommaren) och jonglera kids som kanske inte tar det här med omställning till nytt plejs så där supertopp. Och så vår vattenpump som gett opp, med noll vatten som resultat.
Men nu så. Nu sover ungarna, ny vattenpump är installerad (tack världens bästa granne Matte som all hjälp) och vi är här <3

Och imorgon hoppas jag att stormen lagt sig så att en kan hänga här på kvällskvisten. Eller vänta, var det imorgon det skulle bli åska och regn? Åh, då ska jag dingla i hängmattan i rosa bussen ju!

Och så ska jag lyssna på poddar och rensa ogräs. Nu får mitt tonårs-jag hålla för öronen: Fasen vad jag längtar efter att rensa ogräs! Kliar i fingrarna.

Loading Likes...

Staket-fix, tomatodling, trädgårdsland och ett maskroskrans

God kväll!
Medan John nattar barnen så tänkte jag kika in här och visa de sista bilderna från torpet på Gotland. Håll i er för nu blir det bildkavalkad!

De sista dagarna tog vi det väldigt lugnt mellan trädgårds-fixar-varven, som synes.
Bodil somnade så här, till hälften utanför soffan, medan jag läste boken “Vildplockat : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen” av Niki Sjölund.

Vi gick promenader längs med vägen, och fick sällskap av grannkatten <3

Majken plockade maskrosor och luktade ända tills nästippen var helt gul.

Katten var med så klart. Följe efter vart vi än gick.

Jag gjorde en maskroskrans till Majken.

Vi hälsade på grannens finas hästar och tackade för gödslet vi fått någon vecka tidigare.

Den här hästen alltså! Så himla vacker med sin fläta och lilla mustasch.

När vi kom hem blev det fika under äppelträdet som sig bör.

Vi gjorde smoothie av alla frysta bär vi hade och korade jordgubbssmoothien till den bästa.

Min mamma hade skickat fröer till Majken på posten. Små, små paket med fröer som hon samlat in sin stora trädgård. Så vi grävde upp en plätt i gräsmattan, sådde och döpte plätten till “mormors trädgård”.  Gräsmattan krymper sakta men säkert till förmån för blommor och trädgårdsland. Känns ju rimligare.

Medan Majken låg här och lekte med maskrosor så jobbade jag med staketet. Det var lite pilligt och tog låååång tid eftersom tre plintar blev nedmejade i höstas. Så vi bände, drog, mätte med vattenpass och till slut fick vi dem raka.

Jag målade så fort jag fick chansen. I mina mest pratiska kläder, haha.

Det diskades med kattsällsap!

Och så blev vi ÄNTLIGEN klara med trädgårdslandet. Som vi kämpade! Men till slut var både potatis, kikärtor, morötter, sockerärtor, rödbetor, dill och palsternacka nere i jorden. Och vattentunnan tömd.

Kolla vad fint det här blev då! Här låg det grus förut, men under gruset dolde sig kalkstensplattor. Tänker att det kommer bli härlig att sätta barfota-fötterna på i sommar.

När alla kyliga nätter var över så bar vi ut den här arsenalen – vår tomatodling – och satte i pallkragarna. Något kaxigt att hoppas att de skulle klara sig kanske, men än så länge har regnprognoserna varit med oss. Pust!

Fick proffshjälp av Bodil med det sista pillet med staketet.
Ändå intressant vilken OTROLIG tidsoptimist jag var med staketet och trädgårdslandet. Trodde att det skulle ta max två dagar. Och det skulle det säkert ha gjort, effektiv tid. Utan att stöta på patrull.

Introducerade Jumanji för kattmynta. Hit!

Och rensade ogräs tills fingrarna ändrade färg permanent.

Sista kvällen på torpet firades med middag i det fria.

Och Jumanji fick också vara med. Han satt i äppelträdet och tittade ner på middagen, och sedan tittade han ganska mycket upp på fågelholken som sitter där. Tjoff så kutade han opp …

Men han blev inte långvarig. Min partner, apan, klättrade upp och räddade … fågelungarna från den här plymen.

Så kom den sista dagen. Jag och John turade om att städa, och medan John dammsög och torkade golv så kilade jag och kidsen i väg för att titta på korna. De betar så vackert i lund några gårdar bort.

Och intill betar en massa islandshästar. Dröm!

Till lunch hade jag en FENOMENAL plan! Att ha picknick på vår äng som var full av maskrosor, med vy mot rapsfält och hästhagar. Ni hör ju! Och så jädra skönt att slippa vara inne när det har städats så flott och fint inför hyresgäster. Men det var katastrof från början till slut. Kidsen skrek och ville in, så en medelväg blev lunch i bussen. Men några minuter fick jag!

När bilen var proppad och torpet luktade såpa så var det dags att vinka adjöss till torpet och trädgården. Så motigt! Men fina två veckor hade vi haft, om än slitiga.
Snart, snart, snart är vi tillbaka! Den 12 juni drar vi igen och då stannar vi hela långa sommaren <3

Loading Likes...

End of content

No more pages to load

Stäng meny