Nu kör vi: vegetariska (eller veganska?) middagsklubben!

Bokmanus är inlämnat, livet börjar komma åter och jag är taggad på att dra i gång säsongens vegetariska middagsklubb!
Fast kanske dags att bredda klubben till att innefatta både vegetariskt och veganskt, right?

Så hit me med era bästa vegetariska och veganska recept (högt, lågt, busenkelt, avancerat (fast kanske inte för avancerat, hehehe)) som jag sedan lagar hemma, plåtar, bloggar om och döper efter dig. Det är ingen tävling, utan det handlar rätt och slätt om att föra in nya klimatsmarta smaker i vardagskaoset. Det kan vara allt från omelett till trerätters.
Och TOTALT kravfritt och icke-ängsligt.

Så skicka in ditt bästa vegetariska recept till mig på sundh.emma@gmail.com, skriv vego2019 i ämnesraden.
Puss å vego-kram!

 

Loading Likes...

Detta inlägg har 4 kommentarer

  1. Hej Emma!

    På mitt jobb gör kockarna nåt himla fiffigt; skal från morötter och palsternacka läggs i blöt (helst över natten) och sköljs sen ordentligt för att få bort all jord. Sen rostas skalen med olivolja och lite salt i ca 200 gradig ugn tills de blir krispiga. Väldigt gott ”chips” av nåt man annars kanske skulle slänga!

    1. Åh, måste testa!

  2. Grönsaker i vintertid och hög processerad soja (tofu) är sällan klimatsmart, egentligen tvärtom!

Kommentera

Stäng meny