Årets medvetna julklapp!

Råsaftscentrifug, bakmaskin och Tamagotchi. Minns ni alla oumbärliga prylar som blivit utsedda till Årets julklapp? För att inte tala om spikmattan!

Varje år utser HUI Research årets julklapp, och valet av klapp baseras på analyser av konsumtionstrender.
Men hur vore det om vi – istället för att utgå från prognoser och trender – faktiskt försökte göra skillnad.

Inom klimatklubben snackas det ofta om att gå ifrån prognosstyrda val (“prognosen visar att det blir allt fler bilar, alltså borde vi bygga fler vägar”) och istället sikta mot målet (vilket samhälle vill vi HA? Vill vi att människor ska köra fler bilar, eller ska vi satsa på kollektivtrafik istället för att få människor att åka mer kollektivt?).

Med de här tankarna under västen teamde jag, Maria och Johanna upp med Medveten konsumtion, för att utse en annan typ av julklapp.
Inte en julklapp som tittar sig ängsligt omkring och kollar vad alla andra gör, utan en klapp som självsäkert plogar upp nya vägar och gör det härligt för alla att hänga med. Riktar in sig på målet.

Och vårt mål (allas mål?) borde ju rimligtvis vara en hållbar, rättvis framtid.

Så vi instiftade Årets medvetna julklapp!

Och pressmeddelandet om årets medvetna julklapp gick precis ut!

Årets medvetna julklapp går att köpa såväl ny som begagnad, kommer garanterat inte vara Tamagotchi-ute om tre år, utan kan ärvas, lånas ut och bytas mellan polarna. Och den går ju för bövelen att göra själv också! Och en kan koppla på en rad mys på klappen.

Årets medvetna julklapp är därför en dos praktisk klimatkunskap: den vegokokboken – som inspirerar och på ett tydligt sätt visar hur gött och smarrigt ett hållbart liv kan vara.  Vinningen av en omställning!

Den genomsnittlige svenskens matvanor släpper ut 1,8 ton växthusgaser per person och år, medan vegetarianen landar på 1,2 ton och veganen på 0,5 ton, enligt Naturvårdsverket. Vi svenskar äter dubbelt så mycket kött per person och år som världsmedborgaren, enligt Naturskyddsföreningen.

Få har väl undgått att vi måste sänka våra utsläpp för att dörren till växthuset vi bor i (växthuseffekten) inte ska gå i baklås. Varje världsmedborgare ska sänka sina utsläpp till 1 ton per person och år.
Det är liksom inte läge att krama köttbiten och med ren och skär vilja försöka sträva emot klimatförändringar.
Med årets julklapp vill vi visa på en del av lösningen, nudge:a åt rätt håll. Men också trycka på vinningarna och ge ett tydligt kvitto på att  ett hållbart liv är göttigt, fullt av smaker, färg och smarr!

Laga mat, bjud hem vännerna och skapa veganska middagklubbar (vem vill starta en med mig). Vill en inte köpa en pryl – ge bort 10 vegetariska eller veganska middagar till papsen, syrran eller mormor.

Själv älskar jag kokböcker som “Mera vego“,  “Ännu mera vego” och “Portionen under tian“.
Just nu bläddrar jag dessutom i “Vår kokbok vegan” – en sådan normfucker! Vår kokbok är liksom som en inventarie i de svenska hemmen, och nu kommer vegan-versionen!

Vilka är dina bästa vegokokböcker?

Loading Likes...

Detta inlägg har 5 kommentarer

  1. Tack för tipset! Jag söker mest vegetariska rätter på nätet, men brukar ibland låna kokböcker från biblioteket också. Tror i övrigt hårt på att hitta presenter second hand, åt barnen t.ex. Men också åt oss vuxna, de gånger vi behöver en gåva.

    1. Håller verkligen med!

  2. Använder portionen under tian mycket, men har liksom aldrig ens tänk på den som vegetarisk 🙂 Bara gillar den eftersom den är så enkel, liksom inget komplicerat och svårt utan tillgängligt för alla.
    När lite mer tid finns så tycker jag mycket om Therese elgquist böcker, tex the new green protein.

  3. Älskar vegetariska kokböcker, de är alltid fina och genomtänkta! Min sambo är vegetarian och jag äter såklart också vegetariskt då. Han har redan önskat sig två kokböcker i julklapp, Vegansk husmanskost och Zeinas green kitchen.

  4. Vill tipsa de som vill handla närproducerad och eko mat och bor i Storstockholm att kolla in REKO Stockholm på Facebook. Jordbrukare och matproducenter säljer sina egenproducerade varor till sköna priser och man beställer direkt i tråd på sidan!

Kommentera

Stäng meny