24. På min tallrik … Vad äter du på julbordet?

Säg hej till min blygsamma jultallrik och uppdrag 24 i decemberutmaningen. En dag för sent, men det var en – minst sagt – händelserik dag i går. Vi kan väl säga som så här. Julafton var speciell.
Nu ska vi snakke (ser ni på Skam?) julmat!

Eftersom vi blev strandsatta i Stockholm över jul, med 75% sjuklingar (jag var den enda som inte fick influensa), så bestämde vi oss för att köra en helt vegetarisk jul i miniformat.

Vi äter ju vegetariskt hemma till 99%, men till jul brukar jag frossa loss på skinka, revbenspjäll och sill, men inte i år. Istället lagade vi vegetarisk skinka (utan rumpa), vegetarisk janssons frestelse, grönkålssallad med granatäpple, vegetarisk senapssill och oköttbullar. Ett modest litet julbord som jag slafsade upp på tallriken.
Och så bubbel till.
Älskar bubbel.

Har ni något bra tips på vegetarisk julmat? Hit me så ska jag spara till nästa år!

Loading Likes...

Detta inlägg har 14 kommentarer

    1. Detta måste testas! Tusen tack!

  1. Bästa nytillskottet på det veganska/vegetariska julbordet är marinerad oumph (likt revbensspjäll). Jag använde ett recept från tidningen Buffé (Ica). Väldigt smakstarkt och gott!

    1. Åh, låter ju underbart! TACK!

  2. Ungsrostad kål med senapssås! Jamie Olivers ungsrostade potatisar! Seitan-skinka!

    1. Mmmmums! Det lät gott!

    1. Olalala!

    1. Åh, tack! Ska genast spana in!

  3. Emma,
    gjorde din (Johns) vegetariska Jansson till julbordet i år. Det blev succé!!! Så gott 🙂
    Skickade receptet vidare till min kompis som också är vego som skulle fira jul med ett vego-ovant gäng så och den blev en hit även där. Tack för receptet 🙂
    God fortsättning till er allihop!!

    1. Men så roligt! Vad glada vi blir! KRAM

  4. Kolla KIT mat på Facebook! De har massa veganska/vegetariska recept: auberginesill, senapsgratinerad tofu, vegansk paté, saffransfalafel osv.

    1. Åh, tack för tips! Ska kolla upp!

Kommentera

Stäng meny