Dagens lyssnings-tips!

God morgon på er!
Innan jag sätter tänderna i dagens foto-jobb (plåtningsdag för spännande kund i dag), så kilar jag in med en bild från helgens besök i palmhuset i Göteborg och ett stycke lyssningstips.
För några timmar innan jag drog till Göteborg så gästade jag och Johanna trevliga Husky-podden!
Den spelades in live, inför publik, på Naturkompaniet i Stockholm under brinnande Black friday.
Lyssna på det intressanta samtalet här: om Black friday, konsumtion, klimat, hållbarhet, framtidens företag och politik.
Vi lyckades avhandla ganska mycket, även om det känns som vi lätt kunnat snacka i fem timmar!

 

Loading Likes...

God svinnbakad jul!

i samarbete med Matsmart.se

Nu ska ni få se på pangbak.
Pja, inte min egen då, för det inte så mycket snofs-pang med den.
Men, mitt julebak däremot, jädrar i min brevlåda!

Det här mina vänner är ett helt nytt sätt att baka för mig. Jag är 100% nybörjare, men gillar verkligen konceptet.
Jag har nämligen testat att använda ingredienser som är rent och skärt svinn – mat som annars hade slängts. Jag har svinnbakat!

Mat som hade kasserats för att den närmar sig bäst-före-datum, har något feltryck på förpackningen eller rätt och slätt överproducerats. Alltså, detta är mat som skulle ha slängts – inte för att den är dålig, giftig eller oätbar, utan för att den inte kan ge något cash flow.
Den är osäljbar.
Pja, det beror ju på hur en ser på saken.

Jag har under hösten testat Matsmart, undersökt den vegetariska delen, den ekologiska och nu vill jag göra hela julebaket till en svinnande smart historia.
För är det något jag inte pallar är det matsvinn. Blotta tanken på att vi slänger en TREDJEDEL av all mat som produceras, samtidigt som människor svälter. Bortskämt, eller hur?

Så. Istället för att bestämma vad jag skulle baka, så utgick jag från vad jag fick tag på. Det är ju inte rocket science, för så har en ju gjort i alla tider. Koka soppa på en spik och allt det där. Men i min generation – jag – har tappat det, eftersom det mesta finns i handeln året runt.
Och normen är inte att ta hand om maten. Tyvärr.

Vad fick jag tag på då?
Enorma mängder vetemjöl, jäst, saffran, havremjölk, russin, salt och sjuttontre olika sorters choklad till julens praliner. Och så Yosa havre-chokladdryck som är det smarrigaste ever! Suveränt till julens pulkaåkning (håll tummarna för snö!).
Med kylskåpets hjälp blev pepparkakor och saffransbullar. Men chokladen knaprade jag på som den var. Det är väl det som är grejen med bakchoklad, att en ska äta den medan en bakar, hahaha.  Kanske blir det praliner till helgen (om det finns någon choklad kvar).

Förutom att mat blir räddad – vilket smörjer klimat – så råder svinnshoppingen också bot på all slöseri-panik som jag har. Känner ni igen er?
Att kunna gräva där en står. Och framför allt: att de som odlat fram, plockat, skördat och omsorgsfullt producerat de här varorna inte ska ha gjort det … förgäves.
Känslan av att någon kastar ens hårda slit i soporna, nä, usch.

Vill du också testa Matsmart? Just nu får du 50 spänn rabatt om du uppger koden EMMA50, när du handlar över 350 kronor. Erbjudandet gäller fram till den 17 december. Så se till att handla inför jul just precis här

Jag önskar er en riktig svinnbakad jul!

ps. I samma veva som jag köpte baksmart mat fyllde jag på skafferiet med stapelvaror som ekologiska krossade tomater, buljong UTAN palmolja (ganska svårt att få tag i har det visat sig), flingsalt, olivolja, pasta, salsasås, tortillabröd, bönor, kryddor och saft.

Loading Likes...

Hidden places, pre-älskad klänning och ett barnrum

Hej på er!
Går ut starkt denna kalla måndag med ett litet hänt-senaste-tiden-svep.
Först och främst vill jag tipsa om denna FANTATSISKA bok som Sofia och Nathalie har gjort.
Fylld av pyssel, inspiration och förtrollande fantasifulla bilder. Det är verkligen prick som att kliva in i deras hidden-värld. Jag ska visa mer från denna bok inom kort, för det finns så mycket att älska i den. Så tips, tips!
Bra julklapp by the way, en dos bubblande kreativitet.

Greetings från november. De där dagarna då dagen liksom aldrig riktigt kom, utan mörkret låg kvar och skvalpade hela långa dagen.

Eder Sundh i pre-älskad William Morris-klänning. Kan inte bestämma mig om jag kan pull den off. Så att … säga.

November-SOS och ett av de finaste loppisfynd jag äger och har.

Katta håller hand med Sofia Wood. Jahapp, nu duger en inte längre tydligen.

Eller okej, duger helt okej.

John är förvisso favoriten, men jag duger i värsta fall.

Skulle vilja ha denna outfit i männsko-storlek.

 

Om jag tycker bäst om att leka med mushuset i barnrummet? Ja, näst efter att bygga lego. Alltså är besatt, och måste bita mig i tungan för att inte bygga klart alla pre-älskade lego-satser efter att barnen har slocknat om kvällen.

Och det här! Vad är det då? Jo, det är Ulriksdals slott! Jag, Maria och Johanna var bjudna till WWF på möte, och jädrar så flott det var. Dörrarna, handtagen, badrummen, utsikten!

Skåpen!

Innan jag pep på Mama-galan så hälsade jag på Elsa Billgren i hennes magiska ateljé! Där hyrde jag en håraccessoar från hennes suveräna hyrservice.

Typiskt bra samling.

På vägen hem från Elsa kunde jag NÄSTAN låtsas att jag levde för 100 år sedan. Det var förmiddag, helg och väldigt lugnt inne i city.

Och så det här! Fina bilden på mig, Husligheter och Johanna i Mama – med alla kidsen <3

Inventerade fynden från Karlstad tidigare i höst. Kaffe från Löfbergs.
Ett gäng från Löfberg kom förbi när jag föreläste om inredning, klimat, DIY och hållbarhet i Mitt i city och lämnade över en doft av Karlstad så att säga. Så gulligt!

Vardagskatt.

Och sedan avslutar jag svepet med det viktigaste. Körv. Vegokörv från Coop. Den bästa sorten om du frågar mig!
Skulle ni vara intresserade av att jag lyfte mina bästa vego-tips by the way? De där räddarna-i-nöden för kaosiga dagar? Villa märken och produkter jag korat till de bästa?

Loading Likes...

Hyacinter och gulliga tändsticksaskar

Förrförra helgen var jag och kidsen på Skansen, och jag har ju helt glömt av att visa finaste souvenirerna därifrån. Nämligen de här! Precis när en kommer in på Skansen, vid restaurang Gubbhyllan, hittas tändsticksmuseet och deras pysselrum.

I pysselrummet kan en pyssla ihop sin egna tändsticksask med hjälp av små askar som en viker ihop och gamla etiketter. Vi satt där en halv evighet efter att vi käkat lunch, och pysslade ihop ett gäng fina tändsticksaskar.
Prima smälta-lunchen-mys!

Av alla grejer som barnen pysslar ihop (en masse) så måste jag säga att de här tar finhetspriset. Passar aningen bättre in i hemmet än bjärta solstickan. Och souvenirer är väl kanske inte det vanligaste ordet här hemma, men de här gillar jag skarpt.

Här ska tändas ljus hela december lång, och strössla med hyacinter i bulliga vaser.

Loading Likes...

Söndagsdrömmen

Hmm, jag undrar om en skulle börja med inslaget söndsagsdrömmen. Något att nära det parallella livet med, eller livet om en annan (lite lugnare) plats.

Jag visade ju orangeriet förra söndagen, och nu tycker jag att vi spanar in ett gammalt, vackert tingshus i Säffle!
Kanske ett b&b här? Eller att pilla in en kil i kärnfamiljen och skapa någon annan gemenskap. Jag tror trots allt inte alla de här ensamma öarna är bra för oss. Att vi ska klara oss själva inom fyra väggar.
Okej, åter till drömmarna.

Mot Säffle och en prunkande trädgård. Tänk morgonfrukost här, och en massa krukor på den där trappan.

Pampig entré.

En hel massa sovrum med . En sommarbukett på bordet där, fluffiga lakan och tunna gardiner som blåser i vinden.

Jag gillar ju Värmland som bekant. Och detta är ju ganska flott eller hur?

Loading Likes...

Gamla stan, gränder och Mary Poppins-kappor

I helgen så rastade vi utflyktslängtet. På lördagen var vi på Scenkonstmuseet, som var en hit särskilt för Majken som är så nyfiken just nu. Dagen därpå tänkte vi att äsch, vi drar på museum igen, så vi drog in mot Gamla stan för att sikta in oss på Postmuseet. Men innan vi drog inomhus så passade vi på att lapa lite dagsljus i gränderna.
Barnen har sett “Mary Poppins returns” och tog på sig sina Mary Poppins-kappor, inköpta på Emmaus och Old touch.
De älskar den där filmen. Inte mig emot som är lätt svag för just den estetiken.
Bodil letade lyktor …

Medan Majken gick på upptäcktsfärd. Jag hade en lite gömd agenda att hitta porten där min mamma bodde på 1960-talet, målade köket i silver och gick till Konsum i bara morgonrocken. Men riktigt så långt kom vi aldrig.
En försöker valla barnen i en riktning, men då hamnar en garanterat i motsatt riktning.

Just tack vare därför hittade vi den här fina gränden.

Varför kan inte alla hus se ut så här? En kan ju bli glad för mindre liksom.

Vid tyska brunnen blev vi kvar en bra stund. Denna vackra brunn (från denna sida sett ska tilläggas. Från andra sidan skinns brunnen av en … bilparkering (idioti)) var bästa klätterställningen visade det sig. Kanske inte helt okej, vad vet jag. Men roligt hade de, de små barnen!

Min lilla onge.
När upptäcktsfärd och kurragömma i gränderna övergick i gallskrik gick vi mot postmuseet. Käkade våffelbuffé (barnen önskade det), mötte upp kompisarna Amanda och Diana, klädde ut oss till brevbärare från back in the days och pysslade loss i deras pysselverkstad. Och ja, jag kan ha tagit över stämplar och blanketter i deras postkontor för barn, men det var verkligen mitt absoluta drömyrke som barn. Bästa stället att vara på. Posten i Ulsvby. Minns doften, ljuden av stämplarna, blanketterna och snurrbrädorna där bankbok och blankett lades fr att snurras in till den postanställda.
Herregud, låter som att jag är uråldrig, hahaha.
Men fint var det!

Loading Likes...

Lite Provence på söndagsförmiddagen

Det finns en strimma längt (underdrift) till Värmland, så jag brukar sondera Hemmet-terrängen för att göda ett parallellt liv där. Men det säljs föga i Värmland. Trivs alla så jäkla bra där?
Så jag fladdrar ofta i väg i mina Hemmet-sökningar. Och i går hamnade jag i Provence – utanför Stockholm.
Helt galet!

Närmaste granne är Engsholms Slott, bara en sån sak. Och alltså kolla in bilderna!
Här skulle en ju vilja starta kollektiv, inte sant?

FOTO: SPINELL
STYLING: RYDMAN

Loading Likes...

Fanfar! Vi har skrivit kontrakt!

I förra veckan skrev jag, Johanna och Maria kontrakt.
Med Novellix!

Yes, till våren släpper vi fyra böcker om klimatet, där alla böcker har sin egna lilla twist.
Vi jobbar ju ständigt med att paktetera klimatfrågan och göra den mer tillgänglig. Och denna gång vill vi att klimatkunskapen ska rymmas i bakfickan, i innerficka på kappan eller för all del: i den glittrande festclutchen.

Trots att vi inte skrivit ett enda litet ord ännu, så är jag så enormt taggad. Vi har manglat den här idén med Novellix i över ett halvår (mer exakt: sedan i mars) och fnulat (stort TACK till Norstedts som vi bollat med och förstått precis hur vi tänker och peppar på!).
Och nu ska det här projektet äntligen bli verklighet. Och jag ska få skriva bok med Johanna och Maria igen.
Lyllo mig!

Alla böcker kommer ingå i en box, men de kommer gå att köpa var för sig också.

Loading Likes...

Ett novembervackert Skansen

För att fira vabbavslut och frihet drog jag med hela min lilla familj till Skansen i helgen. Aldrig har grå november varit så mysig och stämningsfull. Det är inte så mycket folk, utan en kan klappra kullerstensgatorna fram, kika in i husen och köpa nybakt bröd från bageriet i lugn och ro.

Och slippa oroa sig för bilar. Skansen blir liksom en frihetszon i stan. Där en slipper höra sitt egen, trägna tjat, hjärtklappningen av att det är tusen miljoner bilar som vill fram först och en ska ha koll på barnen som springer åt olika håll. Det här var också första gången vi var här, som jag och John flanerade runt i goda ro utan att behöva övervaka barnen varenda sekund.

De sprang in i gränder, knackade på dörrar, letade höns och spännande vrår. De var så mycket BARN om ni förstår vad jag menar.

Det finns alltid nya, gamla hus att undersöka. Som det här som jag gått förbi flera gånger, men liksom aldrig förstått storheten i. Prick ett sådant här skulle jag vilja bygga någon gång i framtiden. Som ett tinyhouse.

Tittade ut över Stockholm.

Och jäktade efter vilda barn.

John <3

Och det här är ju så fint. Här har en korsat stan för att upptäcka Skansen, och så vill ingen mest av allt sitta vid en pöl och plaska i en halv evighet. Så avundsjuk som barn! Att de finner så mycket tillfredsställelses i ett plask.

Vi käkade lunch på Gubbhyllan, ugnspannkaka och rotsellerisoppa, och Majken hittade ett pysselrum där en kunde göra egna tändsticksaskar. Jag ska visa lite senare vad vi fick med oss hem. Emma Sundh så nöjd, så nöjd kan jag lova. Efter lunchen spelade vi lite bowling.

Helt klart min typ av bowling.

Gick till mitt favoritställe på Skansen.

Och den makalöst fina trädgården som omkapslad bland äppelträden.

Vi hann med ponnyridning, att bräktävla med fåren och att titta på ormarna. Jag vill ju inte föra över min ENORMA ormskräck på barnen så jag hojtar överdrivet förtjust när de föreslår att titta på just ormar.
Asch, kanske dags att försöka bli av med den där skräcken. Jag är ju trots allt lantis in heart.
Råttorna däremot. De gillar jag!

Loading Likes...

Ditt bästa sopprecept?

Den här säsongen ger mig så mycket sopp- och grytlängt!
Känner du samma? Och har du något härligt, krämigt sopprecept på lut? Vego eller vegan, stark eller milt, mustigt eller maffigt?

Tipsa mig gärna!
Så blir det lite soppfabrik i veckan, och så lägger jag ut receptet här så fler kan ta del av det fantastiska.
Visst låter det härligt?

Mejla ditt recept till hej@emmasundh.com 💋

Loading Likes...

End of content

No more pages to load

Stäng meny